Udang minangka salah sawijining panganan sing paling sehat. Krustasea iki ditemokake ing saindenging segara lan segara, lan bisa uga ditemokake ing awak banyu seger. Wiwitane arthropoda unik, sing pertama, minangka panganan sing akeh nutrisi, bahan kanggo macem-macem panganan, nanging udang dhewe pancen ora biasa lan malah misterius ing jagad ngisor banyu, kanthi struktur awak khusus. Akeh penggemar selam scuba ing perairan tropis duwe kesempatan kanggo ngetutake tumindake - yen sampeyan mindhah ganggang, mula udang kasebut metu kaya belalang saka suket biasa.
Asal usul spesies lan deskripsi kasebut
Foto: Udang
Udang minangka krustasea saka urutan decapod, ana 250 genera lan luwih saka 2000 jinis makhluk kasebut. Udang decapod minangka krustasea sing luwih dhuwur, ora beda karo multiseluler liyane, otot jantunge duwe struktur simpatik. Kaya kabeh artropoda, kalebu ing kerajaan kewan, dheweke duwe eksoskeleton chitinous sing matesi tuwuhing awak lan mulane kewan kasebut kudu sacara periodik ngeculake - ngalami molting.
Video: Udang
Ana udakara satus spesies udang, sing dadi subjek mancing, ana sing ditandur ing peternakan udang khusus, ana sawetara spesies sing bisa disimpen sanajan akuarium ing omah. Kanggo pirang-pirang spesies crustacea iki, hermaphroditism protandrik minangka karakteristik - sajrone urip, dheweke bisa ngowahi jinis. Fenomena biasa sing beda saka ciri khas lawan jenis ing makhluk hermaphrodite cukup langka.
Kasunyatan sing menarik: Daging udang utamane akeh protein lan kalsium sing akeh, nanging kalori kurang, nanging udang, kaya kabeh artropoda liyane sing urip ing segara, dilarang ing agama Yahudi. Ana ora setuju babagan idin saka krustasea kasebut ing Islam.
Katon lan fitur
Foto: Apa rupane udang
Werna lan ukuran udang gumantung saka spesiese, nanging ing kabeh krustasea kasebut, njaba awak ditutupi karo lapisan kitin sing terus-terusan, sing bakal owah nalika tuwuh. Moluska duwe awak sing dawa, rata ing sisih, bakal dipérang dadi weteng, cephalothorax. Kephalothorax, ing siji, duwe protrusi sing ora biasa - rostrum, ing endi untu saka macem-macem bentuk bisa dideleng gumantung saka jinis crustacea. Werna udang bisa saka ijo abu-abu dadi jambon lan uga biru, kanthi garis-garis khas, bintik-bintik, ukurane antara 2 nganti 30 sentimeter. Mripat shrimp kalebu pirang-pirang aspek; cacahe saya mundhak nalika saya tuwa. Pandhangane dadi mozaik lan mulane alasane para krustasia katon apik mung ing jarak cilik nganti pirang-pirang sentimeter.
Nanging, mripat tanggung jawab kanggo produksi hormon khusus sing ngatur:
- ganti warna awak;
- tuwuh, frekuensi molt;
- metabolisme, tingkat akumulasi kalsium;
- urutan pangaturan pigmen.
Antena antena antena minangka organ tutul. Weteng udang dilengkapi limang pasang sikil - pleopoda, kanthi kewan kasebut nglangi. Sing wadon nggawa endhog ing pleopod, obah, dikumbah lan diresiki. Anggota badan sing pungkasan bebarengan karo buntut mbentuk kipas sing amba. Nekuk weteng, crustacean iki bisa nglangi kanthi cepet kanthi bahaya. Udang kasebut duwe telung pasang rahang saka anggota pectoral, kanthi mbantu nglumpukake panganan lan digawa menyang mandibles, rambut sing bakal nemtokake mangan apa ora.
Pasangan ngarep sikil clams diganti dadi cakar. Dheweke nglindhungi udang, entuk mangsa akeh. Kanggo pria, umume luwih maju. Sikil sing mlaku ing dodo narik kawigaten yen sikil kiwa lan tengen saka saben pasangan terus obah kanthi mandhiri. Insang udang didhelikake ing pinggir cangkang lan disambungake karo perangan awak. Banyu didorong liwat rongga insang kanthi nggunakake agul-agul gedhe ing rahang mburi.
Udane manggon ing endi?
Foto: Udang ing segara
Udang, duwe peran penting ing ekosistem samodra lan segara, nyebar meh ing endi wae.
Luwih saka 2000 spesies crustacea iki bisa dipérang dadi subspesies ing ngisor iki:
- banyu tawa - ditemokake ing Rusia, perairan Australia, Asia Kidul;
- udang banyu adhem minangka spesies sing paling umum sing urip ing Lor, Laut Baltik, Barents, cedhak pantai Greenland, Kanada;
- moluska banyu anget - ing segara kidul lan segara;
- payau - ing banyu asin.
Crustacea Chili wis mapan ing sadawane pesisir Amerika Selatan, ditemokake ing Segara Ireng, Laut Mediterania, lan udang "raja" - ing Samodra Atlantik. Yen kondhisi digawe, sawetara spesies banyu tawa lan banyu anget bisa disimpen ing akuarium omah. Akeh sing dikembangke kanthi artifisial, duwe warna sing ora umum lan ora ana ing alam.
Kasunyatan sing menarik: Udang adhem mung bisa ngasilake ing lingkungan alam lan ora menehi budidaya buatan. Crustacea mung mangan plankton sing resik ing ekologis, sing nemtokake kualitas lan nilai daginge. Wakil sing paling penting saka subspesies iki yaiku udang sisir abang lan abang lor, lombok utara.
Saiki sampeyan wis ngerti papan sing ditemokake udang. Ayo ndeleng apa sing dipangan.
Apa sing dipangan udang?
Foto: Udang gedhe
Udang minangka pemulung, dhasar panganan meh kabeh sisa organik. Kajaba iku, wong-wong crustacea seneng mangan plankton, godhong alga sing jus, bisa mburu iwak cilik sing isih enom, malah munggah ing jaring nelayan. Udang nggoleki panganan kanthi bau lan tutul, ngowahi antena antena menyang arah sing beda. Sawetara spesies aktif nyuwek lemah kanggo golek vegetasi, dene sing liyane mlaku ing ngisor nganti tekan panganan.
Moluska iki praktis wuta lan bisa mbedakake siluet obyek mung jarak sawetara sentimeter, mula rasa ambu duwe biola utama. Udang nyerang mangsane kanthi tiba-tiba, nyekel nganggo sikil ngarep, lan terus nganti mati. Rahang utawa mandible sing wis dikembangake kanthi cepet nggiling panganan, sing bisa nganti pirang-pirang jam.
Kasunyatan sing menarik: Ing wayah wengi, kabeh urang katon cerah, dadi transparan, lan dadi peteng nalika awan, lan uga cepet ngganti warnane gumantung saka latar mburi.
Kanggo udang akuarium, formulasi sing disiapake khusus utawa sayuran rebus biasa digunakake minangka pakan. Ora ana krustasea siji-sijine sing nolak rasa seneng mangan turahane utawa iwak akuarium.
Fitur karakter lan gaya urip
Foto: Udang segara
Udang iku seluler banget, nanging makhluk sing ndhelik. Dheweke terus-terusan pindhah ing sisih ngisor wadhuk kanggo golek panganan lan bisa ngatasi jarak sing cukup gedhe, kanthi cara moluska nyusup ing godhong tanduran ing jero banyu, nglumpukake wortel. Ing bebaya paling sithik, crustacea ndhelikake ing grumbul, lemah, ing antarane watu. Dheweke luwih resik lan duwe peranan penting ing ekosistem samodra. Dheweke nyerang sedulure arang banget lan mung ing kasus keluwen banget amarga ora ana panganan sing cukup biasane.
Dheweke trampil maneuver amarga mlaku-mlaku, sikil nglangi sing ana ing dhadha lan weteng. Kanthi bantuan batang buntut, urang bisa mumbul kanthi cetha kanthi jarak sing cukup, kanthi cepet bisa mundur lan mula wedi karo mungsuh kanthi klik. Kabeh urang mung siji, nanging, krustasea ditemokake utamane ing klompok gedhe. Sawetara spesies aktif ing wayah wengi, dene liyane mung mburu nalika awan.
Kasunyatan sing menarik: Alat kelamin, jantung udang ana ing area endhas. Iki minangka organ kemih lan pencernaan. Getih saka krustasea iki umume biru cahya, nanging dadi ora ana warna nalika kekurangan oksigen.
Struktur sosial lan reproduksi
Foto: Udang kuning
Rata-rata, udang urip udakara 1,6 nganti 6 taun, gumantung saka spesies kasebut. Udang arupa biseksual, nanging kelenjar lanang lan wadon bentuke beda-beda. Kaping pisanan, ing wiwitan pubertas, udang enom dadi lanang lan mung nalika taun katelu umure ganti jinis dadi wong liya.
Sajrone pubertas, wanita miwiti proses nggawe endhog lan ing tahap awal padha karo massa warna kuning-ijo. Yen wis siyap kanggo kawin, wanita nggawe rahasia zat-zat khusus, feromone, sing lanang ditemokake. Proses kawin kabeh butuh sawetara menit lan sawise sawetara endhog katon. Apike, para wanita tetep ndhelikake endhog sing ora subur ing rambut sikil weteng, banjur nggawa keturunan nganti larva metu saka endhog.
Gumantung saka suhu banyu, larva tuwuh ing njeron endhog sajrone 10-30 dina, liwat 9 nganti 12 tahap embrio. Kaping pisanan, rahang dibentuk, banjur cephalothorax. Umume larva mati ing dina kapisan lan umure diwasa ora luwih saka 5-10 persen saka kabeh endhog. Ing kahanan gawean, tingkat kaslametané telu luwih dhuwur. Larva dhewe ora aktif lan ora bisa golek pangan dhewe.
Mungsuh alami udang
Foto: Apa rupane udang
Akeh udang mati ing tataran larva. Hiu paus, paus, lan planktivora liyane pakan ing krustasea iki kanthi terus-terusan. Dheweke asring dimangsa moluska liyane, manuk laut, iwak bentik lan uga mamalia. Udang ora duwe gaman kanggo mungsuh, dheweke mung bisa uwal yen ana bebaya utawa ndhelik ing antarane godhong tanduran, ing kasus ekstrem, para krustasia bisa nyoba medeni mungsuh lan, kanthi nggunakake kebingungan, bisa lolos. Udang, kanthi warna kamuflase, bisa niru warna ing ngisor pasir, uga, yen prelu, kanthi cepet ngganti warna gumantung saka lingkungan lan jinis lingkungan.
Udang uga kena nelayan komersial. Moluska iki kejiret kanthi jumlah akeh ing Samodra Atlantik lan Laut Mediterania. Saben taun, luwih saka 3,5 yuta ton udang dipanen saka banyu uyah nggunakake trolling dhasar, sing ngrusak kabeh habitat krustasia nganti patang dekade.
Kasunyatan sing menarik: Ora ana spesies miturut jeneng ilmiah "raja", amarga kabeh spesies gedhe artropoda kasebut diarani. Spesies paling gedhe yaiku udang macan ireng, dawane nganti 36 cm lan bobote nganti 650 gram.
Populasi lan status spesies kasebut
Foto: Udang abang
Sanajan akeh mungsuh alami, persentase kaslametan larva lan mancing aktif sing sithik, status spesies saiki stabil lan ora ana rasa wedi manawa spesies crustacea iki bakal ilang kabeh. Udang duwe kesuburan sing luar biasa, bisa mulihake populasi kanthi cepet - iki sing bisa nylametake pemusnahan lengkap.
Ana teori yen udang bisa ngatur populasi kanthi mandhiri:
- kanthi tuwuh gedhe banget lan mula kurang pangan, mula ora bakal keturunane keturunan;
- kanthi penurunan jumlah sing signifikan, moluska ngasilake kanthi luwih aktif.
Umume udang sing gedhe lan malah raksasa, dawa udakara 37 sentimeter, ditandur ing peternakan udang. Amarga keanehan fungsi peternakan, spesifik nutrisi, daging krustasea iki diisi karo macem-macem bahan kimia. Udang kualitas paling apik yaiku sing ditandur kanthi alami ing banyu sing adhem lan adhem.
Kasunyatan sing nyenengake: Ing mangsa panas lan musim semi, gisik Jepang katon peteng amarga udang luminescent sing urip ing pasir lan katon surup. Swara ngeklik urang bisa ngganggu operasi sonar kapal selam - sonar mung bakal krungu langsir swara terus-terusan.
Udang - apa sing digunakake kanthi aktif kanggo panganan, dikembangke ing akuarium, nanging ora pati ngerti babagan makhluk aneh iki sing nduweni peranan penting ing ekosistem samodra jagad. Iki ora mung panganan enak utawa bahan ing masakan sing populer, nanging organisme unik sing kaget lan nyenengake macem-macemnya.
Tanggal terbitan: 07/29/2019
Tanggal dianyari: 07/29/2019 jam 21:22
