Segara Ireng minangka wadhah banyu kanthi jembar udakara 430 ewu kilometer persegi. Dawane garis pesisir luwih saka 4 ewu kilometer. Volume banyu ing segara 555 ewu kilometer kubik. Dheweke dienggoni luwih saka 180 spesies iwak. Saka jumlah kasebut, 144 yaiku segara laut. Sisane yaiku sementara utawa banyu tawa. Sing terakhir nglangi menyang waduk saka kali sing mili.
Iwak komersial Laut Segara
Iwak komersial Laut Segara saben taun kejiret udakara 23 ewu ton. Saka jumlah kasebut, meh 17 ewu kalebu spesies cilik:
1. Tulle. Kagungan kulawarga herring. Saliyane ing Ireng, spesies kasebut urip ing segara Caspian lan Azov. Iwak kasebut dibedakake karo endhas sing cendhak lan amba, mburi ijo peteng dikombinasikake karo sisih perak lan weteng.
Bobot siji tulka udakara 30 gram kanthi rata-rata dawa awak 12-14 sentimeter. Daging iwak empuk, misuwur komposisi seimbang. Isine akeh asam lemak tak jenuh, vitamin B, unsur tilak.
2. Gobies. Iki Iwak Segara Ireng diabadikan ing logam. Monumen kasebut ana ing Berdyansk. Iki minangka kutha ing wilayah Zaporozhye ing Ukraina. Ikan sing dibuwang saka tembaga nglambangake sumber dana kanggo penduduk lokal, spesies komersial utama.
Wakil kasebut duwe kepala gedhe ing sapratelon awak. Sing terakhir butuh semangat. Sawetara spesies gobies digabungake kanthi jeneng kolektif. Martovik paling gedhe bobote 1,5 kilogram.
Nanging, umume gobies ora ngluwihi 200 gram, lan dawane udakara 20 sentimeter. Saliyane, iwak kategori akeh, nggawe bagean singa, lan bisa dipangan. Iki tegese sampeyan ora bakal ilang saka keluwen.
3. Sprat. Iwak kasebut duwe punggung ijo-ijo lan sisih perak karo weteng. Kewan kasebut dibedakake karo sirip dorsal siji sing digeser menyang sirip caudal, cangkeme gedhe lan mripat gedhe. Kanggo wong sing ora trampil karo spesies iwak, sprat kaya tulka lan teri.
Nanging, monumen kasebut wis didegake ing luar negeri. Sprat diabadikan ing kutha Mamonovo ing Rusia. Ana meja marmer kanthi kaleng logam. Isine sprat. Ing endhas salah sawijining iwak ana makutha. Iki nuduhake nilai komersial spesies kasebut.
4. Hamsa. Uga diarani gavros. Iwak sing manggen ing Segara Ireng duwe awak sing dawa lan dawa nganti 17 sentimeter lan bobote udakara 25 gram. Kewan kasebut duwe cangkeme gedhe, sisih mburi biru-ireng lan sisih perak.
Ing njaba, teri padha karo sprat, sprat, sprat, nanging duwe daging sing luwih alus. Saprapat kilo saben dina cukup kanggo nyukupi kebutuhan saben dina kanggo asam-asam larut kayata metionin, taurine, triptofan.
5. Sprat. Nuduhake herring, duwe sisik eri ing weteng. Dheweke nyipta keel. Garis pucuke nambah tampilan sing streamline menyang sprat lan ora bisa dideleng yen dideleng saka jero. Iwak ing Segara Ireng dawane rata-rata 10 sentimeter, bobote udakara 20 gram.
Sprat urip ing wedhus, ora mung ditemokake ing Segara Ireng. Contone, ing pasisir Inggris, iwak ditangkap luwih akeh tinimbang sarat panganan, saengga bisa ngasilake pupuk pategalan. Iki kahanan ing abad kaping 19. Ing tanggal 21, jumlah sprat mudhun.
6. Mullet. Iwak kasebut dibedakake karo lokasi irung lan sirip punggung ing siji garis. Iki minangka akibat saka mburi kewan sing rata. Nduweni awak torpedo abu-abu. AT spesies iwak komersial ing Laut Ireng Mullet nyumbang udakara 290 ton panen saben taun.
Saben iwak duwe endhas sing dawa lan irunge mancung. Cangkeme kewan cilik, ora duwe untu. Ana wong sing bobote nganti 7 kilogram. Nanging, umume iwak bobote udakara 300 gram.
7. Pelengas. Dheweke duwe awak kaya torpedo kanthi timbangan kasar lan gedhe sing malah nutupi sirahe. Werna piring kasebut kecoklatan kanthi siji titik ireng ing saben skala. Ana lipatan kulit ing sisih mburi cangkeme pelengas, lan ana kelopak mata sing lemu.
Dawane, iwak kasebut tekan 60 sentimeter, bobote nganti 3 kilogram. Udakara 200 ton saben taun kejiret.
8. Ayam jago. Nuduhake perchiformes. Ana macem-macem jinis jago segara. Siji urip ing Segara Ireng. Dawane, iwak tekan 35 sentimeter. Ing njaba waduk ana jago setengah meter.
Jeneng kasebut ana gandhengane karo pewarnaan sirip sing padhang. Pectoral duwe jarum sing landhep, saben siji 3. Nyelehake sirip menyang wedhi, iwak njupuk mangsa cilik, kaya tusuk sate. Nanging, cangkeme gedhe ngidini jago golek iwak gedhe.
Sanajan ora apik rupane, kewan kanthi sirip sing padhang dibedakake karo rasane lan disajekake ing restoran.
Sawetara iwak komersial waduk semi-anadrom. Ayam kaya ngono ing wilayah cangkeme kali, ing pesisir segara. Kanggo pamijahan, iwak mlayu menyang sisih ngisor kali. Iki babagan:
- perch perch kanthi garis transversal ing awak sing dawa
- Bream, ditingkat ing antarane ikan mas lan duwe awak sing dhuwur, kompresi lateral
- ram, sing padha karo vobla, nanging luwih gedhe, dawane 38 sentimeter, lan bobote 1,5 kilogram
- mirone-barbel, entuk massa udakara 10 kilo kanthi dawane 80 sentimeter, sawetara kalebu kumis ing lambe ndhuwur kewan
Ora luwih saka 300 ton spesies anadrom ditambang ing waduk saben taun. Fishing ing Segara Ireng, mula kira-kira 1,3% saka total produksi.
Udakara 1.000 ton iwak terkenal sing dipanen ing Segara Ireng saben taun. Jupuk kasebut dikurangi amarga sawetara larangan lan larangan. Iwak sing kalebu ing Buku Abang ora kejiret ing skala industri. Saka sing nomer isih stabil, kita dhaptar:
1. iwak pedhang. Dheweke kalebu irunge kaya irung, duwe irung balung sing dawa, sing sejatine lambe ndhuwur. Kanggo dheweke iwak predator ing Segara Ireng secara harfiah tindikan memangsan. Nanging, kadang irung pedhang nemplek ing alangan sing ora urip, kayata prau.
"Jangkar" iki dawane 4 meter lan bobote 500 kilogram. Ing Segara Ireng, iwak pedhang katon nalika migrasi saka perairan tropis. Mula, tangkepane diwatesi, ora pati penting.
2. Pelamida. Iki kalebu mackerel, beda karo daging putih sing padha lemu. Predator gregarious tekan udakara meter, bobote udakara 9 kilo. Bonito mlebu Segara Ireng liwat Bosphorus.
Yen mackerel ora ngasilake ing banyu Rusia, umume relatif kanggo reproduksi. Nanging, ing musim gugur, bonito cepet-cepet bali menyang Bosphorus.
3. Iwak Biru. Iki iwak Segara Ireng ing foto dheweke meh ora bisa ditemokake, nanging kalebu tuna, duwe daging sing enak sing padha. Iwak gedhe, udakara 115 sentimeter, bobote udakara 15 kilogram.
Awak predator kasebut rata saka sisih, dhuwur. Cangkeme gedhe iwak biru iku diwenehi untune landhep.
4. Trout coklat. Makili salmonid ing wadhuk, utawa diarani trout. Ing Segara Ireng, iwak kasebut anadrom, dawane nganti sak meter lan bobote 10-13 kilogram. Wujud iwak trout banyu tawa luwih cilik 2-3 kali. Kabeh salmon duwe daging abang lan enak.
5. Katran. AT Jeneng iwak Segara Ireng kena hiu. Katran dawane ora ngluwihi 2 meter lan bobote 15 kilogram, ora mbebayani tumrap masarakat, nanging enak banget. Daging iwak putih entheng, lembut.
Amarga mancing, jumlah spesiese saya suda. Pitakon nambah katran menyang dhaptar iwak lindung lagi dirampungake.
6. Banjir. Warunge biasane cilik. Nanging, raksasa sing dawane 4 meter uga dicekel. Jisim iwak kasebut ngluwihi 300 kilogram. Nanging, iki ana ing sanjabane Segara Ireng.
Ing njero ruangan, jinis flounder paling gedhe kanthi jeneng kalkan nganti maksimal 70 sentimeter, lan bobote nganti 17 kilo.
7. Sargan. Awak kewan kasebut mirip panah ing bentuk. Dawane udakara 70 sentimeter. Iwak kasebut duwe rahang ndhuwur sing dawa lan, umume, endhas. Cangkeme dilungguhi untu sing landhep. Iki minangka tandha predator. Mangsane utama yaiku hamsa.
Sisih mburi garfish ijo, lan sisih lan weteng iku keperakan. Daging iwak putih, panganan. Wong-wong sing ora kenal karo iwak garfish kasebut bingung karo warna ijo utomo kewan kasebut. Nanging, ora ana racun ing balung.
8. Herring. Kualitas kuliner sing dhuwur ing iwak "dibayangke" amarga ora bisa njaga kesegaran. Mula, herring diasinake banjur diudheg. Iwak seger mung kasedhiya ing meja nelayan saka pamukiman pesisir.
Ing kana dheweke "nuwuhake" kebingungan kanggo ngerti babagan spesies sing dijelasake. Kasunyatane, iki kalebu kulawarga iwak hering. Nanging, para nelayan uga ngarani sprat. Herring enom diarani herring. Iwak salting khusus diarani iwak teri.
Lan ilmuwan ngarani iki kulawarga kapisah sing ora ana gandhengane karo herring. Dadi kayane pancen ana herring sejati. Dawane udakara 40 sentimeter, duwe daging lemu, enak, awak bunder lan manjang kanthi sisik keperakan, ing sisih mburi peteng.
Ing kene iwak apa sing ditemokake ing Segara Ireng lan rampung ing toko, restoran. Nanging, ana spesies sing kala-kala diarani pancing lan jaring saka warga lokal, nanging ora duwe nilai komersial.
Ikan ing Segara Ireng, dudu kepentingan komersial
Kaya spesies komersial, spesies sing ora pati penting karo industri arang urip ing sangisore tandha 200 meter. Ing kana, ing Segara Ireng, lapisan sing kebak karo hidrogen sulfida diwiwiti. Lingkungan kasebut ora ono gunane kanggo urip.
Iwak waduk sing ora duwe nilai komersial kalebu:
1. Asu pemutih. Dawane iwak udakara 20 sentimeter nganti setengah meter. Wong sing ukurane luwih saka 30 sentimeter ora ditemokake ing Segara Ireng. Ana lipatan kulit ing sudhut cangkeme.
Nalika asu kasebut mbukak cangkeme kanthi landhep, dheweke terus maju. Asil kasebut yaiku cangkeme gigantic sing nangkep lan nyedhot mangsa. Iwaké dicekel, ndhelik ing watu ngisor. Asu bisa dipangan, nanging rasane entheng, saliyane, empuk.
2. Ruff segara. Dheweke maksimal 30 sentimeter. Spesies kasebut dibedakake karo kemampuane ngowahi warna. Bisa saka coklat nganti kuning, abang. Ruff uga bisa ngganti kulit, dadi ilang ing watu.
Daging putih sing enak lan alus ing sangisore kulit. Nanging, amarga ukurane sithik, gaya urip dhewekan lan struktur balung, spesies kasebut dudu kalebu spesies komersial.
3. Jarum. Iwak iki dawane 60 sentimeter lan bobote ora luwih saka 10 gram. Ora ana, kaya sing jarene, ora ana apa-apa. Jarum jembaré awak nganggo potlot. Werna kewan kasebut coklat kanggo nyamarake ing grumbul vegetasi ing jero banyu.
Jeneng "jarum" yaiku kolektif. Utamane, kategori kasebut kalebu skate 20 sentimeter sing padha karo catur.
4. Zvezdochetov. Ana 15 jinis kasebut. Siji urip ing Segara Ireng. Dheweke duwe sirah sing rata kanthi mripat gedhe cedhak karo tengah. Dheweke ndeleng nalika iwak kasebut ngubur wedhi. Iki ditindakake kanggo ngenteni mangsa. Saka sisih kasebut kayane iwak lagi nonton lintang. Kewan kasebut duwe daging panganan sing enak.
Napa stargazer ora kalebu ing spesies komersial? Ing tutup insang iwak ana spines sing tajem lan beracun. Situs puncture lara banget, swell. Mula, para nelayan ngindhari lintang-lintang.
Nanging, iki iwak beracun ing Segara Ireng ora makili. Malah yen mangan eri insure saka astrolog, sing ora diupayakake wong, "entuk" keracunan panganan maksimal. Ana ancaman liyane serius ing Segara Ireng. Babagan kasebut - ing bab sabanjure.
Iwak beracun ing Segara Ireng
Spesies beracun ing Segara Ireng cacahe sawetara. Kajaba ahli astrologi, bebaya yaiku:
- naga, dawane 40 sentimeter lan dilengkapi paku toksik sing ana ing insang lan endhas
- pari pari, yaiku pari pari, sing biasa bolongan ing pasir, mung ana buntut ing ndhuwur jarum 35 sentimeter sing diisi racun
- Iwak kalajengking Segara Ireng, dawane 1,5 meter, duwe tentakel mripat sing dawa lan tuwuhing racun, jarum ing awak
Ing kene iwak apa ing Segara Ireng mbebayani Mung racun pari pari sing bisa nyebabake pati, lan yen korban bisa ngganggu kerjane jantung lan sistem pernapasan. Racun pari pari gedhe uga bisa mateni bocah utawa wong tuwa tanpa pitulung medis sing tepat lan tepat wektu.
Naga lan kalajengking nyengat, nyebabake saliyane gatel lan abuh saka tatu:
- suhu
- sakit sendi
- mutah-mutah
- kelainan bangku
- pusing
Kalajengking Laut Ireng bisa uga ditemokake ing banyu cethek, cedhak karo pesisir, nanging asring urip ing jerone luwih saka 50 meter. Mula, rapat karo warga segara sing beracun ora bisa ditindakake. Stingray lan naga sing penting digoleki cedhak pesisir. Jarum pari pari ora bisa ditemokake ing wedhi kasebut. Naga cilik mirip karo goby biasa - spesies komersial. Iki mbingungake.
Iwak Segara Ireng, didhaptar ing Buku Abang
Mburu ora dadi faktor utama penurunan akeh spesies Segara Ireng. Kali sing mili menyang segara kasebut reget dening banyu atap lan biasane diblokir dening bendungan. Racun kaping pisanan urip iwak ing wadhuk Ireng.
Sing nomer loro nggawe masalah dadi spesies anadromous kanggo ngasilake. Sing terakhir minangka alasan nyuda jumlah bahan bakar. Ing Segara Ireng, ditemokake:
1. Beluga. Dheweke duwe cangkeme amba kanthi bentuk sabit, ditundhung sirahe. Nduwe antena karo lampiran bentuk godhong. Wutah balung liwat lantai menyang kabeh awak, udakara 6 meter.
Sanalika, beluga bisa bobote 1300 kilogram. Raksasa sing kaya ngono ora bakal ngliwati bendungan kasebut. Belugas gedhe pungkasan ing Segara Ireng lan anak perusahaan ditangkep udakara abad kepungkur.
2. Duri. Nduweni moncong sing bunder kanthi lambene kandel. Werna abang katon ing sisih mburi iwak. Sisihane entheng. Wetenge putih. Dawane, kewan kasebut tekan 2 meter, bobote nganti 50 kilogram.
3. Stirgeon Rusia. Uga tekan rong meter, nanging bobote nganti 80 kilogram. Ing Segara Ireng, ana wong sing udakara luwih saka siji setengah meter lan 37 kilo arang ditemokake. Iwak kasebut dibedakake karo moncong sing disingkat, warna coklat abu-abu.
4. Sevruga. Mirip karo Stefanon Rusia, nanging xiphoid luwih dawa. Iki ditrapake kanggo awak lan moncong kewan kasebut. Dawane sing terakhir yaiku 60% dawane endhas. Ora ana pinggiran antena sing cendhak saka stalate Stiffate. Ana wong sing umure luwih saka 2 meter lan 75 kilogram.
Salmon Segara Ireng uga kalebu ing Buku Abang. Biasane ana wong sing dawane 50-70 sentimeter. Jisim iwak yaiku 3-7 kilogram. Maksimum sing bisa ditindakake yaiku 110 sentimeter kanthi bobot 24 kilogram. Dheweke disebar ing awak sing kandel lan kothak.
Saka gobies, ilang ngancam goby. Iwak iki luwih milih banyu kanthi salinitas nganti 30%, mula urip ing cedhak pantai. Banyu ing kene paling akeh tercemar, sing nyebabake kepunahan.
Sawetara iwak ing Mediterania uga ana ing ambang pupus. Dheweke mlebu Segara Ireng, njupuk oyot, nanging apa dheweke bakal slamet? Iki babagan:
- jaran laut
- jago segara
Katrangan kasebut diwenehake ing bab sadurunge. Uga ana ing Buku Abang Segara Ireng. Ilmuwan nyathet turah mbrawah iwak. Contone Tulka, akeh ing perairan Rusia lan langka ing segara cedhak Blolgaria.
