Belaya volnushka utawa Belyanka minangka jamur sing ora enak banget; tuwuh, kaya volnushka gedhe liyane, ing jejere birches. Fitur khusu sing migunani kanggo pemetik jamur yaiku warna pucat lan "rambut" ing tutup.
Ing endi tuwuh gelombang putih (Lactarius pubescens)
Tampilan kasebut dipilih dening:
- padang rumput udan ing Inggris lan Irlandia;
- umume bawana Eropa, kalebu Rusia;
- Amerika Utara.
Tansah gelombang putih tuwuh ing jejere birches. Spesies jamur arang ditemokake, nanging yen sampeyan begja, luwih saka selusin spesimen ditemokake ing sak klompok. Kanca birokrasi mikoriza katon ora mung ing endi wit-witan tuwuh ing ekosistem boreal lan subboreal, nanging uga ing papan-papan ing endi birch digunakake minangka tanduran hias.
Keracunan Hare
Ora mungkin nggunakake gelombang putih bakal nyebabake pati utawa penyakit klinis sing suwe, nanging kalebu spesies sing bisa dipangan kanthi kondhisi. Bollard putih katon kaya versi sing luwih cilik, pucet, lan rada apik saka jamur sing angel dicerna sing diarani cabang jambon (Lactarius torminosus). Spesies kasebut dikoleksi kanggo panganan lan disiapake ing Rusia. Ing negara liya, masarakat ngliwati jamur.
Cara masak ombak putih
Spesies sing bisa dipangan kanthi sarat mbutuhake rendhem dawa, banyu, nggodhok - prosedur kasebut dawa lan angel banget. Minangka hadiah, sampeyan bakal nampa produk tanpa rasa sing apik. Kumpulake jamur iki nalika panen pancen ora enak lan ora ana sing diselehake ing kranjang.
Etimologi jeneng umum
Jeneng Lactarius tegese produksi susu (nyusoni), referensi kanggo susu sing disekresi saka insang jamur nalika dikethok utawa suwek. Definisi pubescens asale saka jeneng Latin kanggo rambut alus lan alus sing ana ing tutup jamur.
Belyanka
Dhiameter, tutup cembung saka 5 nganti 15 cm, rada depresi amarga umure. Wernane wiwit kuning tuwa nganti jambon pucet. Pinggiran villi utamane misuwur ing pinggir, sing biasane dihiasi nganggo pelek bunderan pinkish lan zona kecoklatan jambon sing cedhak karo tengah. Kulit sing rapuh, putih lan kenthel ana ing sangisore kutikula fleecy.
Insang putih mudhun ing batang kasebut, dicet kanthi warna jambon salmon-pink; yen rusak, bakal ngeculake lateks putih sing ora owah suwe-suwe.
Cathetan: salah sawijining subspesies gelombang putih Lactarius pubescens var. Betulae ditemokake ing jejere wit birch hias, susuhe wiwitane putih, nanging banjur dadi kuning.
Sikil kanthi diameter 10 nganti 23 mm lan dhuwure 3 nganti 6 cm, kurang luwih rata ing saindenging, nanging biasane rada nyenyet menyang pangkal. Sikil diwarnai supaya cocog karo tutup, lumahing garing, gundul, padhet, arang nganggo bintik-bintik coklat sing kabur.
Spora 6,5-8 x 5.5-6,5 µm, ellipsoidal, dihias karo kutil amiloid cilik lan pucuk sithik kanthi sawetara filamen transversal sing nggawe jaring sing ora teratur.
Cetakan spora gadhing, kadang nganggo warna pink salmon sing samar.
Nalika awak jamur rusak, gelombang putih ngetokake aroma turpentine (ana sing ngomong babagan pelargonium), rasa pulpane tajem.
Habitat gelombang putih, peran ing alam
Jamur ectomycorrhizal tuwuh ing sangisore wit birch ing pekarangan, taman lan pasir. Iki ora umum kanggo jamur mikoriza, nanging gelombang putih kadang katon, biasane ing kluster, ing sangisore birch sing umure kurang saka 5 taun.
Apa musim ing jamur sing ditemokake?
Wektu panen ombak putih wiwit wulan Agustus nganti Oktober, nanging kadhang luwih suwe yen musim salju durung suwe.
