Jeneng Grabovik asale saka wit Hornbeam, amarga jamur iki asring tuwuh ing cedhak dheweke. Jamur kasebut nduweni jeneng liyane, kayata boletus abu-abu utawa elm, boletus abu-abu. Grabovik kalebu ing jinis obaboks, kulawarga boletes.
Katrangan tampilan
Ing jamur enom, tutup kasebut hemisferis, lan luwih cedhak karo kadewasan ganti dadi bentuk bantal. Lumahing tutup sing enom pucet lan garing, nanging sawise udan dadi mengkilat, banyune, mula ora beda karo boletus, kualitas tutup kasebut nandhang lara. Ing jamur sing lawas, kulit dadi sithik lan daginge bisa dideleng saka sangisore tutup.
Jamur sing luwih tuwa, daginge saya angel. Ing jamur enom iku alus lan putih. Nalika dipotong, jamur kasebut duwe warna wungu-wungu, banjur peteng. Werna tutup beda-beda gumantung karo kahanan lemah. Bisa uga coklat zaitun utawa coklat abu-abu. Rasa lan aroma arum banget kanggo jamur.
Dhiameter topi beda-beda gumantung saka 7 nganti 14 cm. Batang duwe transisi warna saka abu-abu dadi coklat. Wis bentuke silinder, sing malih dadi oyot. Dhiameter sikil iku 4 cm, lan dhuwure saka 5 nganti 13.
Habitat
Yen sampeyan ketemu Hornbeams ing dalan, tegese wit sungu tuwuh ing sacedhake, nanging wit kasebut kalebu genus birch, mula boletus abu-abu uga bisa ditemokake ing cedhak birch, uga poplar lan hazel.
Grabovik tuwuh ing sisih lor Rusia lan Asia, uga ing Kaukasus. Bukaan kemah kanggo Grabovik diwiwiti wulan Juni lan pungkasan wulan Oktober.
Jamur sing padha
Jamur Grabovik kalebu ing dhaptar edibles; ing babagan rasa, mirip banget karo boletus. Nanging amarga pulp ora kandhel, jamur kasebut ora bisa disimpen suwe lan cepet ilang.
Akeh jamur sing ora kena dipangan, amarga cacing asring mangan, mula sampeyan kudu milih kanthi ati-ati lan mung nyisihake sing sehat.
Grabovik digoreng, digodhog, dikeringake, diasinake. Dheweke uga nggunakake resep kanggo boletus. Grabovik duwe kamiripan karo jamur sing bisa dipangan lan ora bisa didhahar.
Kaya sing diandharake ing ndhuwur, Grabovik katon kaya boletus. Werna tutup gumantung saka umur. Ing jamur sing luwih enom, putih. Ing jamur diwasa, abu-abu kanthi bintik coklat. Jamur iki, kayata Graboviks, wiwit tuwuh kanthi aktif wiwit wiwitan musim panas lan pungkasan ing pertengahan musim gugur. Boletus boletus dikeringake, digoreng, digodhog, dibakar, diasinake, lan uga dibumbui nganggo bentuk bubuk.
Jamur empedu uga dobel saka grabber, nanging kalebu kategori beracun. Rasane pait, mula ora pareng digunakake ing panganan. Yen nyoba ngilangi kepahitan, mula bakal saya gedhe. Jamur kaya mengkene tuwuh ing antarane vegetasi konifer lan ing lemah pasir. Sampeyan bisa ketemu saka pertengahan musim panas nganti Oktober. Topi rada abuh, cembung. Diameter 10 cm. Duwe warna coklat utawa coklat. Nalika dipotong, daging jamur dadi jambon. Ora ono ambu, rasane pait. Sikil jamur empuk tekan nganti 7 cm, duwe permukaan bolong. Iki bedane karo Grabovik.
