Kabeh wakil kulawarga salmon dihargai amarga pulp sing lembut lan kaviar gedhe sing enak. Salmon Chum ora dikecualian - iwak anadromous sing kejiret ing skala industri lan luwih disenengi dening masarakat ing Timur Jauh.
Deskripsi chum
Ana 2 jinis salmon chum, dibedakake karo musim lumaku: musim panas (tuwuh nganti 60-80 cm) lan musim gugur (70-100 cm). Salmon chum musim panas tuwuh luwih alon tinimbang salmon chum musim gugur, mula umume luwih mudhun tinimbang ukuran kaping pindho.
Penting! Iwak anadrom yaiku iwak sing nggunakake siklus urip ing segara lan liyane ing kali sing mili (nalika ngasilake).
Penampilan
Chum duwe endhas kerucut gedhe kanthi mripat cilik, kanthi rahang ndhuwur, lurus lan dawa dawa... Awak rada dikompres ing loro-lorone lan memanjang. Sirip (dubur lan dorsal) luwih adoh saka endhas tinimbang buntut.
Umume chum salmon padha karo salmon jambon, nanging ora beda karo sisik ukurane gedhe lan kurang empan. Uga, salmon chum ora duwe bintik-bintik ireng sing khas ing sirip lan awak caudal. Lan ciri seksual sekunder ing salmon chum (ing latar mburi salmon jambon) kurang jelas.
Ing perairan segara, iwak iwak sing akeh lan dawa kasebut kumrincing nganggo perak. Ing wektu iki, salum chum duwe daging abang padhet lan padhang. Nalika nyedhaki pamijahan, owah-owahan fisiologis sing nyata wiwit, luwih katon ing pria.
Werna perak katon dadi coklat-coklat, bintik ungu sing padhang katon ing sisih, kulit dadi kenthel, lan sisik dadi luwih kasar. Awak tuwuh kanthi jembar lan, kayane, rata, ing jantan, rahang ditekuk, ing endi untune lengkung sing nyengsemake tuwuh.
Sing luwih cedhak karo pamijahan, iwak bakal ireng (ing njaba uga ing njero). Dhasar lengkungan insang, ilat lan langit-langit nduwe warna ireng, lan daging dadi lembik lan putih. Salmon chum ing negara iki diarani lele - daginge ora cocog kanggo manungsa, nanging bisa digunakake dening segawon kanthi bentuk yukola.
Sampeyan menarik! Sing duwe rekor resmi sing paling gedhe yaiku salmon chum sing kejiret ing provinsi kulon Kanada, British Columbia. Piala kasebut narik 19 kg kanthi dawane 112 cm. Bener, warga Khabarovsk negesake yen luwih saka sepisan narik salmon chum saka Kali Okhota lokal saben 1,5 meter.
Tumindake iwak
Gesang salum chum dipérang dadi loro: pakan (periode laut) lan pamijahan (kali). Tahap pertama nganti diwasa. Nalika dipakani, iwak kasebut frol lan aktif nambah bobot ing segara sing mbukak, adoh saka wates pesisir. Kesuburan kedadeyan, umume, umur 3-5 taun, kurang asring 6-7 taun.
Sanalika salmon chum lumebu ing umur reproduksi, ora mung tampilan, nanging uga gaya urip bakal owah kanthi dramatis. Watake iwak dadi rusak lan agresi katon. Chum salmon huddle ing wedhus gedhe kanggo pindhah menyang cangkeme kali nalika ana pamijahan.
Ukuran rata-rata iwak sing bakal ngasilake: macem-macem musim panas - 0,5 m, musim gugur - saka 0,75 nganti 0,8 m. Shoal mesthi dipérang dadi individu sing diwasa kanthi diwasa lan durung diwasa.... Wong-wong sing durung siyap nglairake bali menyang pesisir kidul. Spesimen sing diwasa kanthi seksual terus mlebu ing wilayah pamijahan, saka papan sing ora dituju maneh.
Salmon chum musim panas mlebu kali (sing logis) luwih awal tinimbang musim gugur, mandheg nalika wiwitan macem-macem musim gugur. Musim panas biasane endhog 30 dina luwih awal tinimbang musim gugur, nanging sing pungkasan ngungkuli endhog.
Jangka urip
Dipercaya manawa umur salmon chum tumiba ing interval 6-7, maksimal 10 taun.
Habitat, papan dununge
Ing salmon salmon Pasifik liyane, salum chum dibedakake kanthi jarak paling dawa lan paling jembar. Ing sisih kulon Samodra Pasifik, urip saka Selat Bering (lor) nganti Korea (kidul). Kanggo pamijahan, mlebu ing kali banyu seger ing Asia, Timur Jauh lan Amerika Utara (saka Alaska nganti California).
Salmon Chum ditemokake kanthi jumlah akeh, utamane, ing kali Amur lan Okhota, uga ing Kamchatka, Kepulauan Kuril lan Sakhalin. Wilayah distribusi salmon chum uga nutupi cekungan Samodra Arktik, ing kali kasebut (Indigirka, Lena, Kolyma lan Yana) ngasilake iwak.
Diet, nutrisi
Nalika iwak ngasilake kanthi akeh, dheweke bakal mandheg mangan, sing nyebabake organ pencernaan dadi atrofi.
Sajrone mangan, menu wong diwasa kalebu:
- krustasea;
- kerang (cilik);
- kurang asring - iwak cilik (gerbil, smelt, herring).
Salmon chum saya tuwa, saya akeh iwak sing diombe diganti karo zooplankton.
Goreng mangan akeh, nambah saka 2,5 nganti 3,5% bobote dhewe saben dina... Dheweke aktif mangan larva serangga, invertebrata akuatik (cilik) lan uga mayit bosok saka kerabat sing wis tuwa, kalebu wong tuwa.
Salmon chum sing durung diwasa (30-40 cm) lumaku ing segara duwe pilihan gastronomi dhewe-dhewe:
- krustasea (copepods lan heteropods);
- pteropods;
- tunicates;
- krill;
- nyisir jeli;
- iwak cilik (teri, smelt, flounder / gobies, gerbil, herring);
- cumi bocah.
Sampeyan menarik! Salmon Chum asring tiba ing pancing nalika mancing nganggo umpan lan umpan langsung. Dadi dheweke nglindhungi calon turune saka iwak cilik sing mangan endhog chum.
Reproduksi lan keturunan
Salmon chum musim panas ngasilake wiwit Juli nganti September, salmon chum musim gugur saka wulan September nganti November (Sakhalin) lan saka Oktober nganti November (Jepang). Kajaba iku, dalan menyang situs pamijahan kanggo spesies musim panas luwih cekak tinimbang spesies musim gugur. Contone, nalika musim panas ing Amur, iwak ngalahake 600-700 km hulu, lan nalika musim gugur - meh 2 ewu.
Salmon Chum mlebu kali Amerika (Columbia lan Yukon) malah luwih adoh saka tutuk - kanthi jarak udakara 3 ewu km. Kanggo lahan pamijahan, iwak golek wilayah kanthi arus sing tenang lan dhasar krikil, kanthi suhu optimal kanggo pamijahan (saka +1 nganti +12 derajat Celcius). Sejatine, ing frosts sing parah, kaviar asring tiwas, amarga papan panularan beku nganti tekan ngisor.
Tekan situs pamijahan, iwak mau dipérang dadi wedhus, kalebu sawetara lanang lan siji wadon. Lanang ngusir iwak wong liya, nglindhungi kopine dhewe. Sing terakhir yaiku jug kaviar sing ditutupi lapisan pasir. Masonry amba 1,5-2 m lan dawane 2-3 m.
Siji kopling ngemot udakara 4000 endhog... Nesting lan spawning luwih saka 3 nganti 5 dina. Kurang luwih saka seminggu, wanita isih njaga sarang, nanging sawise maksimal 10 dina dheweke mati.
Sampeyan menarik! Salmon Chum nduwe endhog oranye jero gedhe kanthi dhiameter 7,5-9 mm. Pigmen pewarna tanggung jawab kanggo jenuh larva karo oksigen (nganti 90-120 dina) nganti dadi goreng.
80 dina maneh digunakake kanggo resorsi kantung kuning telur, banjur digoreng mlayu mudhun menyang segara segara (pesisir). Nganti musim panas mbesuk, goreng ing teluk lan teluk, lan yen wis diwasa, dheweke nglangi ing segara, adoh saka banyu lan kali sing ndhelik.
Nilai komersial salum chum iku penting banget, iwak bisa ditangkap kanthi skala gedhe
Mungsuh alami
Iwak didhaptar ing dhaptar mungsuh alami chum roe lan goreng:
- char lan grey;
- kunja lan burbot;
- Ambune wong Asia;
- nelma lan minnow;
- lenok lan malma;
- lamprey lan kaluga.
Salmon chum sing diwasa lan tuwuh duwe dhaptar wong sing ora sabar, kalebu kewan predator lan manuk:
- bruwang;
- segel sing beda-beda;
- paus beluga;
- otter;
- kali gull;
- nyilem;
- tern;
- merganser.
Nilai komersial
Fishing salmon chum industri ditindakake kanthi skala gedhe, nanging panen volume sing luwih cilik (dibandhingake karo salmon jambon).
Ing antarane peralatan mancing tradisional yaiku jaring (floatable / fix) lan seine (dompet / tirai). Ing negara kita, salmon chum ditangkap utamane kanthi jaring sing dipasang ing sisih tengah kali lan wilayah muara ing segara.... Kajaba iku, chum salmon wis suwe dadi target sing enak kanggo para perampok.
Sampeyan menarik!Suwe-suwe, bisa setuju karo nelayan Jepang, nanging akeh pabrik pamroses iwak (uga desa nelayan ing sekitar) ora nate pulih.
Supaya tangkepan ora dadi ala, tanduran pangolahan mangsan dununge ing sacedhake lapangan mancing. Udakara 50 taun kepungkur, akeh perusahaan kaya kasebut mandheg amarga kesalahan Jepang, sing nggunakake luwih saka 15 ewu km jaringan ing tapel wates perairan USSR. Salmon Pasifik (salmon chum) ora bisa bali banjur menyang tlaga lan kali Kamchatka, menyang papan pamijahan tradisional, sing nyuda banget iwak sing regane larang.
Populasi lan status spesies kasebut
Perburuan lan mangsa sing ora dikontrol, uga rusak habitat alami salum chum nyebabake nyuda pedunung ing Rusia.
Mung langkah proteksi sing diumumake ing level negara sing ngidini populasi dibalekake (nganti saiki sebagian)... Saiki, nyekel salmon chum kanggo amatir diwatesi lan mung diidini sawise tuku lisensi.
