Yellowtail, utawa Japanese Lacedra, minangka urip laut termofilik sing uga misuwur kanthi jeneng Yellowtail Lacedra. Iwak sing terkenal kaya ngono minangka wakil saka kulawarga Carangidae, urutane Scad lan genus Serioli. Yellowtails kalebu ing kategori iwak pelagis sekolah, cukup nyebar ing zona pesisir, uga ing perairan sing mbukak.
Deskripsi Yellowtail
Predator laut Seriola quinqueradiata dihargai banget dening penduduk Jepang, ing endi pendhudhuk akuatik kasebut diarani badai utawa hamachi. Dawane rata-rata individu diwasa kanthi seksual paling asring siji setengah meter kanthi bobote awak 40 kg. Perlu dielingi yen ichthyologists modern mbedakake antara warna kuning lan lacedras.
Miturut ilmuwan, lakedra lan yellowtails minangka rong iwak sing beda-beda. Yellowtails ukurane luwih cilik, mula dawane arang ngluwihi tandhane meter kanthi bobote nganti sewelas kilogram. Kajaba iku, buntut kuning luwih dahi, kaya salmon jambon, lan cangkeme iwak kaya kasebut katon mudhun. Ing lacedra, tutuk ana ing tengah, lan garis dahi katon alus, amarga keanehan diet.
Ichthyologists negesake manawa lacedra tuwuh luwih cepet tinimbang yellowtail, lan luwih bener nyebut iwak kaya emas, lan ora kabeh diarani kuning.
Katon, ukuran
Perwakilan mackerel skuadron, kulawarga Stavridovye lan genus Seriola duwe awak memanjang ngelingake torpedo, rada dikompres saka sisih. Lumahing awak ditutupi karo timbangan cilik. Ing garis tambahan ana udakara rong atus timbangan. Sanalika, ora ana tameng ing garis sisih. Sisih peduncle caudal ditondoi kanthi anané keel kulit sing khas. Kepala ulam quinqueradiata Seriola duwe bentuk kerucut kanthi lancip.
Sirip dorsal kaping pisanan saka yellowtail, utawa lakedra Jepang, duwe lima utawa enem sinar cendhak lan spiny, disambungake karo membran sing wis jelas. Tulang punggung ana ing ngarepe dorsal pisanan, sing diarahake menyang ngarep. Sirip dorsal sing nomer loro duwe 29 nganti 36 sinar sing rada alus. Sirip dubur dawa ditondoi kanthi anané telung sinar hard lan 17-3 sinar alus. Sampeyan uga kudu nyathet yen sepasang sinar spiny pisanan kanggo wong diwasa Seriola quinqueradiata kebanjiran kulit.
Yellowtail dibedakake karo warna sing menarik: awak duwe warna biru perak kanthi area mburi lan pucuk kuning sing rada peteng, lan liwat mripate iwak, saka moncong nganti wiwitan peduncle caudal, ana garis kuning sing sempit nanging katon jelas.
Gaya urip, prilaku
Ing cara urip, lachedra padha karo spesies mullet liyane sing saiki urip. Bebarengan karo iwak pelagic, kuning uga minangka perenang sing apik banget sing bisa ngleyang kanthi cepet ing lapisan banyu sing cukup kandhel. Amarga kandung kemih, awak iwak pelagik ditondoi kanthi apung utawa netral utawa positif, lan organ kasebut dhewe nindakake fungsi hidrostatik.
Sajrone migrasi sisih lor alam, kuning kuning diwasa asring ngiringi sardin kanthi jumlah sing beda-beda, uga iwak teri lan mackerel, sing aktif diburu predator akuatik Seriola quinqueradiata. Ing musim gugur, kanthi wiwitan hawa adhem sing bisa dingerteni, kabeh lakedra diwasa lan bocah diwasa migrasi menyang banyu kidul, pindhah menyang papan musim salju saben taun.
Bedane lakedra lan kanca-kanca akuatik sing luwih thermophilic yaiku nalika musim panas lan musim gugur, wiwit wulan Juli nganti pungkasan Oktober, warna kuning pindhah saka titik kidul Laut Jepang menyang sisih lor, tekan Sakhalin lan Primorye.
Suwene umur lacedra
Pangarep-arep umur maksimal wakil kulawarga Stavridovye (Carangidae), urutan Stavridovye lan genus Serioli ora suwe banget. Rata-rata, iwak predator lan termofilik kaya ngono, urip ora luwih saka rolas taun.
Habitat, papan dununge
Wakil-wakil saka spesies Seriola quinqueradiata biasane duwe bagean tengah lan kulon Samodra Pasifik. Secara geografis, lacedra minangka iwak ing Asia Wétan, lan warna kuning ditemokake ing perairan Korea lan Jepang. Sanalika, ing mangsa panas, lakedra diwasa asring asring nglangi saka perairan Jepang menyang wilayah Rusia, mula ditemokake ing Wilayah Primorsky, uga ing sadawane pesisir Sakhalin. Ana pirang-pirang iwak laut termofilat sing ditemokake ing perairan pesisir saka Taiwan nganti sisih kidul Kuriles.
Diet kuning
Individu gedhe kuinqueradiata Seriola minangka predator akuatik khas sing panganan utamane kanggo iwak. Juvenil kuning cilik menehi panganan khusus kanggo iwak cilik, uga ing plankton umum. Iwak predator diburu kanthi metode cauldron, ing endi klompok buntut kuning ngubengi potensine bisa digeser lan dijepit dadi jinis cincin. Sanalika, panganan sing akeh diwakili saka kulawarga Carangidae kalebu:
- sardinella;
- sardinop;
- sardin;
- iwak teri;
- herring toothy;
- serigala serigala;
- dobara.
Tumbuh ing tawanan, lakedra mangan daging cincang sing disiapake saka macem-macem spesies iwak sing regane murah. Kadhangkala kanggo tujuan kasebut, bisa digunakake feed senyawa khusus, sing digawe kanthi dhasar iwak. Amarga diet sing sithik banget, daging iwak sing diolah dadi kurang migunani lan enak, nanging sanajan ana "omah kaca", para warga neges banget dihargai ing pasar domestik lan manca.
Ing habitat lan lapangan mburu, sampeyan bisa ndeleng teri, hering lan sardin sing mlumpat metu saka banyu kanthi gupuh. Ing wektu sing padha, banyu kasebut kayane umob, katon kaya watu sing umob.
Reproduksi lan keturunan
Kira-kira ing umur setaun setengah taun, perwakilan akuatik predatory saka kulawarga Stavridaceae lan genus Seriola tekan diwasa seksual lan miwiti proses pamijahan aktif. Proses breeding ing yellowtails pancen bagean. Pemijahan pendhudhuk akuatik Seriola quinqueradiata bisa nambah wektu kanthi suwe, mula butuh pirang-pirang wulan. Lacedra ngasilake kanthi eksklusif ing mangsa panas, nalika rezim suhu banyu dadi kepenak kanggo ngembangake endhog.
Goreng sing lagi wae tuwuh tuwuh ing kolom banyu, amarga jinis endhog pelagis lan tahap larva wakil spesies kasebut. Gorengan predator sing saya akeh ora mung mangan ing plankton, nanging uga nggoreng iwak teri, mackerel jaran lan herring. Yen katon, gorengan lacedra minangka salinan iwak dewasa sing miniatur sing pas. Yen diasuh ing panangkaran lan ing habitat asile, goreng banjur tuwuh lan tuwuh kanthi cepet.
Versi breeding buatan Seriola quinqueradiata ngidini sampeyan entuk wong sing bobote sade udakara udakara setaun, lan ing kahanan alam, iwak liar sing umure luwih saka rong taun dianggep dadi piala. Wong-wong iki sing paling asring ditemokake ing pirang-pirang foto. Iwak segara sing panas banget wis diwenehake karo wong Jepang kanthi sifat mistik. Pendhudhuk ing negara iki yakin manawa ora preduli umur, lacedra bisa menehi kabegjan ing omah kasebut.
Ing peternakan buatan, larva sing ditangkap diurutake lan dilebokake ing kandhang nilon utawa nilon sing ngambang kanggo nyegah kanibalisme lan nyuda resiko masalah kekurangan oksigen.
Mungsuh alami
Wakil sekolah urip segara Seriola quinqueradiata sing seneng panas dadi gampang dimangerteni akeh iwak gedhe lan predatory sing bisa ngembangake kacepetan cukup ing lingkungan akuatik. Nanging, manungsa dianggep dadi mungsuh alami utama lacedra. Iwak laut sing regane kejiret akeh banget, amarga amarga popularitas daging sing enak lan sehat lan enak sing luar biasa.
Periode mancing aktif kanggo lakedra yellowtail ing Korea Selatan diwiwiti ing dasawarsa pisanan September lan nganti wiwitan wulan musim salju pisanan, lan banjur nelayan golek iwak kaya kasebut saka pungkasan Februari nganti pungkasan Mei. Lakedra, sing urip ing jerone 40-150 meter, sampurna ditangkep nganggo jig utawa nganggo wobbler ing ndhuwur nggunakake metode casting. Sanalika, sanajan para nelayan sing durung duwe pengalaman, kanthi pilihan sing tepat ing papan pamancing, bisa nyekel spesimen sing cukup gedhe bobote 8-10 kg.
Ing panangkaran, sawetara wong sing tiwas amarga penyakit lan parasit, sing umume digunakake kanggo kabeh jinis seriol. Lan bebaya khusus kanggo ternak diwakili dening infeksi bakteri parah kayata vibriosis, diiringi gejala kaya kolera.
Nilai komersial
Yellowtail kalebu kategori iwak komersial sing terkenal. Ing Jepang, spesies laut thermophilic Seriola quinqueradiata minangka obyek akuakultur sing misuwur banget lan dituntut, uga ditanam kanthi skala industri nggunakake kandhang utawa ing wilayah banyu alam sing dipagar khusus. Iwak sing kejiret suwene adhem luwih akeh isi kandhunge. Leded liar dibedakake karo daging sing kandhel kanthi aroma sing entheng nanging nyenengake banget sing tetep karo macem-macem cara masak.
Daging lakedra sing enak nduwe warna abang, lan rasane kaya ngelingake daging tuna. Fillet Seriola quinqueradiata sugih akeh kalium, sodium lan magnesium, zat besi lan seng, kalsium lan fosfor, uga selenium lan kompleks vitamin. Nindakake perawatan panas, daging kuning bisa dadi luwih cerah, nanging ora ilang sipat sing migunani, lan daging mentah bisa ditemokake ing sushi lan sashimi. Ana resep-resep kanggo masak iwak kaya ngono, nanging baking lan nggoreng dianggep klasik.
Populasi lan status spesies kasebut
Populasi paling gedhe iwak sekolah sing disenengi panas diarani yellowtail saiki konsentrasi ing garis pantai Jepang lan Korea. Miturut para ahli, sanajan nyekel sing cukup aktif, uga regane komersial sing dhuwur banget, saiki wakil-wakil kulawarga Scarecrow (Carangidae) kulawarga, pesenan Scarecrow lan genus Seriola ora diancam bakal punah.
