Dorado - salah sawijining iwak favorit warga kanthi rasane sing enak. Lan amarga gampang budidaya buatan, ing pirang-pirang dekade pungkasan, iwak iki saya akeh diekspor, mula bisa digunakake kanthi aktif ing negara liya. Dorado uga misuwur ing Rusia.
Asal usul spesies lan deskripsi kasebut
Foto: Dorado
Leluhur iwak paling cedhak umure luwih saka 500 yuta taun. Iki pikaya - dawane sawetara sentimeter, dheweke ora duwe sirip, mula dheweke kudu mbengkongake awake kanggo nglangi. Iwak sing paling kuna padha karo: mung sawise 100 yuta taun, katon nganggo sinar sing katon - dorado uga duweke. Wiwit jaman katon, iwak iki wis owah banget, lan spesies sing paling kuna wis suwe saya entek, uga keturunan sing paling cedhak bisa mati. Iwak balung pisanan muncul 200 yuta taun kepungkur, nanging spesies sing manggoni Bumi saiki kedadeyan mengko, bagean utama sawise jaman Kreta.
Video: Dorado
Nalika semana evolusi iwak dadi luwih cepet tinimbang sadurunge, spekulasi diaktifake. Iwak dadi empu ing segara lan samodra. Sanajan bagean kasebut uga wis punah - umume spesies sing urip ing kolom banyu bisa urip, lan nalika kondhisi luwih apik, mula bakal tuwuh maneh menyang permukaan. Dorado minangka salah sawijining sing pertama ing kulawarga spar - bisa uga dheweke sing pertama. Nanging iki kedadeyan miturut standar iwak durung suwe, nalika wiwitan Eosen, yaiku luwih saka 55 yuta taun kepungkur - kulawarga kanthi sakabehe umure isih enom, lan spesies anyar terus tuwuh nganti tekan jaman Kuater.
Katrangan ilmiah babagan spesies dorado digawe dening Karl Linnaeus ing taun 1758, jeneng ing basa Latin yaiku Sparus aurata. Saka dheweke, asale rong jeneng liyane, sing dikenal iwak iki: spar emas - ora liya yaiku terjemahan saka basa Latin, lan aurata.
Katon lan fitur
Foto: Katon apa dorado
Jinis iwak ora bisa dielingi: duwe awak sing rata, lan dawane nganti tikel telu - yaiku proporsi padha karo karpus salib. Endhas duwe profil mudhun kanthi tajem kanthi mripat ing tengah lan cangkeme kanthi irisan mudhun miring. Amarga iku, iwak mesthi katon ora marem karo apa-apa. Dawane tuwuh nganti 60-70 cm, lan bobote bisa nganti 14-17 kg. Nanging iki jarang kedadeyan, mung ing kasus kasebut nalika dorado urip nganti 8-11 taun. Bobot biasane iwak diwasa yaiku 1,5-3 kg.
Werna dorado wernane abu-abu enom, sisik mengkilat. Sisih mburi luwih peteng tinimbang awak liyane. Weteng, kosok baline luwih entheng, meh putih. Ana garis lateral sing lancip, katon jelas ing sisih endhas, nanging kanthi bertahap, bisa dilacak, lan meh ora katon ing buntute. Kadhangkala sampeyan bisa ndeleng garis-garis peteng liyane sing mlaku ing sadawane awake iwak. Ing endhas peteng, ana titik emas sing ana ing antarane mripat. Ing bocah enom, bisa uga katon ora apik, utawa malah ora katon, nanging kanthi umur katon jelas.
Dorado duwe sawetara untu, ing ngarepe duwe taring sing luwih kuat, nuduhake gaya urip predator. Untu mburi luwih cilik tinimbang untu ngarep. Rahang alon banget, sing ngisor luwih cendhek tinimbang sing ndhuwur. Sirip caudal bufurcated, kanthi lobus peteng; ing tengah kasebut ana wates sing luwih peteng. Werna warna pink katon apik.
Dununge ing endi Dorado?
Foto: Dorado ing segara
Iwak iki manggoni:
- Laut Mediterania;
- wilayah Atlantik sing jejer;
- Teluk Biscay;
- Segara Irlandia;
- Segara Lor.
Umume Dorado urip ing Segara Mediterania - bisa ditemokake ing meh kabeh bagean saka sisih kulon tekan pesisir wétan. Banyu segara iki cocog kanggo pasangan emas. Banyu Samodra Atlantik sing ana ing sisih liyane Semenanjung Iberia kurang cocog kanggo dheweke - luwih adhem, nanging uga duwe pedunung sing signifikan. Iki uga ditrapake kanggo sisa segara lan teluk sing terdaftar - perairan Laut Lor utawa Irlandia ora apik banget kanggo urip dorado kaya ing Mediterania, mula adoh saka populasi sing akeh. Sadurunge, dorado ora ditemokake ing Segara Ireng, nanging ing pirang-pirang dekade kepungkur ditemokake ing cedhak pesisir Crimea.
Biasane dheweke urip kanthi ora sengaja, nanging ana sing ora dikepengini: sawetara dorado melu lan nggawe migrasi musiman saka jerone segara menyang pantai Prancis lan Inggris, banjur bali. Iwak enom luwih seneng urip ing muara kali utawa lagune cethek lan asin asin, dene wong diwasa pindhah menyang segara sing mbukak. Kajaba padha karo ambane: dorado enom nglangi ing permukaan, lan sawise diwasa, dheweke luwih seneng urip ing jerone 20-30 meter. Sajrone musim breeding, umume dicelupake luwih jero, 80-150 meter. Saliyane dorado alam bébas, ana uga sing tani, lan jumlahe saya akeh.
Iwak iki dikembangke bali ing Kekaisaran Romawi, sing dibangun kolam khusus, nanging pertanian industri nyata diwiwiti ing taun 1980an. Saiki dorado dikembangke ing kabeh negara Mediterania ing Eropa, lan Yunani dadi pimpinan ing babagan produksi. Iwak bisa ditandur ing laguna, kandhang lan kolam sing ngambang, lan peternakan iwak tuwuh saben taun.
Saiki sampeyan wis ngerti endi iwak dorado ditemokake. Ayo ndeleng apa sing dipangan.
Apa sing dipangan Dorado?
Foto: iwak Dorado
Paling asring, dorado mlebu ing weteng:
- kerang;
- krustasea;
- iwak liyane;
- kaviar;
- serangga;
- rumput laut.
Aurata minangka predator sing mangsuli kewan liyane. Thanks kanggo sawetara untu khusus kanggo macem-macem acara, bisa entuk lan nyekel mangsa, ngethok daginge, ngremuk cangkang sing kuwat. Kanthi semangat, iwak diwasa uga mangan kaviar - iwak liyane uga sedulur. Bisa ngulu serangga lan macem-macem krustasea cilik lan nggoreng sing tiba ing banyu. Diet dorado enom padha karo panganan wong diwasa, bedane mung ora bisa mburu mangsa sing serius, uga kerang sing dipisah, mula mangan serangga, endhog, krustasea cilik lan goreng.
Dorado kudu panganan alga yen ora bisa nyekel sapa wae - panganan kewan isih luwih disenengi. Sampeyan kudu mangan akeh ganggang, mula asring mburu lan jurang luwih suwe tinimbang mangan ganggang. Nanging, iki uga dadi sumber vitamin lan mineral penting kanggo iwak. Yen tuwuh kanthi artifisial, dorado diwenehi pakan granular. Klebu sampah saka produksi daging, iwak lan kedele. Dheweke tuwuh kanthi cepet ing panganan kaya ngono.
Kasunyatan sing menarik: Yen ana iwak liyane, uga diarani dorado, sing kadang bingung. Nanging, malah kalebu kulawarga liya (haracin). Iki kalebu spesies Salminus brasiliensis, lan urip ing kali Amerika Selatan.
Fitur karakter lan gaya urip
Foto: Iwak segara Dorado
Auratas beda karo cahya amarga umume urip dhewekan. Akeh-akehe padha mburu: padha ngenteni iwak sing ora ati-ati supaya tiba-tiba nyekel, utawa nglangi ing ndhuwur lan nglumpukake serangga sing tiba ing banyu. Nanging paling asring dheweke mriksa tliti segara kanthi tliti, golek krustasea lan moluska sing bisa dipangan. Minangka pamburu iwak, pasangan emas ora sukses banget, mula dadi sumber panganan utamane yaiku fauna ngisor, sing ora bisa uwal saka dheweke.
Asring dheweke duwe perlindungan liyane - cangkang kuwat, nanging dorado arang nolak untu. Mula, dheweke urip utamane ing wilayah segara kanthi ambane cethek - mula bisa dideleng ing sisih ngisor. Dheweke pindhah menyang perairan sing luwih jero yen ana sekolah iwak sing gedhe, sing luwih gampang diburu. Dorado seneng banget, swasana sing panas - kaya ngono padha mburu lan nyekel. Yen cuaca wis owah kanthi dramatis utawa wiwit udan, mula ora bakal kejiret. Dheweke uga ora aktif banget, lan yen musim panas adhem, dheweke bisa uga bisa nglangi menyang papan liya sing swasana luwih apik, amarga seneng banget karo banyu anget.
Kasunyatan sing menarik: Dorado kudu mriksa kesegaran nalika tuku. Mripat iwak kudu transparan, lan sawise tekanan entheng ing weteng ora bakal ana lekukan. Yen mripat kasebut mendhung utawa ana cemlorot, mula mula wis kejiret banget utawa disimpen ing kahanan sing ora cocog.
Struktur sosial lan reproduksi
Foto: Katon apa dorado
Yen iwak enom biasane urip ing sekolah ing sacedhake pesisir, mula sawise gedhe, dheweke bakal kabur, sawise kasebut dheweke wis urip dhewekan. Pengecualian kasebut asring banget yaiku dorado sing manggon ing wilayah migrasi musiman - padha nglangi saka papan liya ing sekaligus ingon-ingon. Awrat iki misuwur banget amarga dheweke kalebu hermaphrodite protandrik. Isih enom isih umume ora luwih saka rong taun - kabeh lanang. Tansaya gedhe, kabeh dadi wanita: yen sadurunge kelenjar jinis dadi testikel, mula sawise lair maneh, mula bisa digunakake dadi ovarium.
Assignment seks migunani kanggo dorado: nyatane, yen saya gedhe wanita, bakal akeh endhog sing bisa ngasilake, lan endhog dhewe bakal luwih gedhe, tegese keturunan duwe kemungkinan luwih gedhe kanggo urip. Nanging ora gumantung saka ukuran lanang. Iki ngasilake sajrone telung wulan pungkasan taun, lan meh ora turu ing wektu iki. Secara total, wanita bisa nyelehake saka 20 nganti 80 ewu endhog. Cilik kasebut cilik banget, kurang saka 1 mm, mula ora ana sawetara sing isih urip - apamaneh amarga akeh iwak liyane sing pengin mangan kaviar dorado, lan butuh wektu suwene tuwuh: 50-55 dina.
Yen kaviar wis bisa tetep utuh kanggo wektu sing suwe, mula bakal digoreng. Nalika netes, bocah-bocah cilik banget - udakara 7 mm, wiwitane ora katon kaya iwak diwasa lan praktis ora duwe daya. Ora ana sing nglindhungi, mula umume sing mati ing rahang predator, utamane iwak. Sawise nggoreng rada gedhe banjur katon kaya dorado, dheweke banjur nglangi menyang pesisir, ing wulan kasebut urip. Iwak enom, nanging wis diwasa wis bisa mandhiri lan dadi predator.
Ing peternakan gawean, ana rong cara kanggo nggoreng: ditetas ing tank cilik utawa ing tank gedhe. Cara pertama luwih produktif - kanggo saben liter banyu, siji setengah nganti rong atus endhog digoreng, amarga kualitase bisa dikontrol kanthi tepat lan nggawe ideal kanggo ngembangake. Ing kolam gedhe, produktivitas luwih endhek kanthi urutan gedhene - ana 8-15 gorengan per liter banyu, nanging prosese dhewe padha karo sing kedadeyan ing lingkungan alam, lan iwak terus-terusan katon, sing mengko bisa diluncurake menyang waduk.
Sawetara dina pisanan ngombe cadangan, lan ing dina kaping papat utawa kaping lima, mula diparingi rotifers. Sawise sepuluh dina, panganan bisa diferensial nganggo udang brine, banjur vitamin lan asam lemak dibukak kanthi sethithik, mikroalga ditambahake ing banyu, lan mula dipangan karo krustasea. Suwene setengah wulan, dheweke tuwuh cukup kanggo ditransfer menyang banyu liyane lan panganan panganan butiran, utawa bakal diluncurake menyang banyu mburi utawa lingkungan liya sing cedhak karo alam.
Mungsuh alami Dorado
Foto: Dorado
Iwak iki cukup gedhe kanggo narik kawigaten predator akuatik gedhe kayata hiu, nanging cukup cilik kanggo nglawan. Mula, dheweke dadi ancaman utama dorado. Akeh spesies hiu urip ing Segara Mediterania lan Atlantik: pasir, macan, finis ireng, lemon lan liya-liyane. Hiu meh kabeh jinis ora angel ngemil dorado - umume ora pilih-pilih babagan panganan, nanging dorado jelas luwih kepincut tinimbang mangsane liyane, lan yen ndeleng iwak iki, mula luwih dhisik golek. Dorado bisa uga panganan sing padha kanggo manungsa.
Masyarakat dhewe uga bisa dietung ing antarane mungsuh dorado - sanajan kasunyatan manawa ana akeh iwak iki sing dikembangke ing peternakan iwak, tangkepan uga aktif. Siji-sijine sing ngalang-alangi dheweke yaiku dorado urip dhewe, dadi angel banget kanggo nyekel dheweke, lan biasane kedadeyan kasebut uga kalebu spesies liyane. Nanging iwak diwasa cukup gedhe ora wedi karo akeh predator sing ditemokake ing banyu segara. Kaviar lan goreng luwih mbebayani. Kaviar dipangan kanthi aktif dening iwak liyane, kalebu iwak cilik, padha uga ditrapake kanggo goreng - malih, manuk pemangsa bisa nyekel dheweke. Utamane gedhe-gedhe uga golek dorado enom sing bobote nganti sak kilogram - maneh, manuk pemangsa ora bisa ngatasi wong diwasa sing wis diwasa.
Kasunyatan sing menarik: Dorado bisa abu-abu utawa kraton - jinis nomer loro duwe fillet sing luwih lembut, dicet kanthi warna sing rada jambon.
Populasi lan status spesies kasebut
Foto: iwak Dorado
Dorado kalebu spesies sing paling ora ana ancaman. Iki minangka salah sawijining iwak sing paling umum ukurane ing Mediterania, mula pedunung akeh banget, lan uga mancing aktif durung ngrusak. Ing papan liya, Dorado luwih cilik, nanging uga akeh. Ora ana pengurangan kisaran utawa penurunan jumlahe emas sing kacathet; pedunung ing alam bébas stabil, bisa uga saya tambah. Dadi, ing pirang-pirang dekade kepungkur, dheweke saya katon ing perairan sing jejer karo papan dununge, nanging sadurunge ora dikunjungi. Lan ing panangkaran, saya akeh iwak iki saben taun dikatutake.
Ana telung cara breeding utama:
- intensif - ing macem-macem tank dhasar;
- semi intensif - ing kandhang lan pakan dipasang ing cedhak pesisir;
- ekstensif - budidaya sacara praktis gratis ing laguna lan backwaters.
Bentenipun cara kasebut penting, amarga sing terakhir bisa dibandhingake karo mancing konvensional - sanajan diyakini manawa iwak digawe sacara artifisial, nanging nyatane urip ing kahanan normal lan dadi bagean lingkungan alam. Iwak sing disimpen kanthi cara iki bisa uga dietung ing populasi normal, beda karo sing dikepung ing kurungan sing kenceng. Kanthi konten gratis, panganan gawean asring uga ora ditindakake. Kadhangkala bocah-bocah enom diangkat kanthi pengawasan lan banjur diluncurake - minangka asil saka ilang iwak amarga predator, mula bisa dikurangi.
Dorado - pendhudhuk ing banyu anget ing Atlantik - iwak sing nuntut cuaca, nanging uga unpretentious. Iki ngidini sampeyan tuwuh ing peternakan khusus kanthi jumlah akeh. Nanging urip dorado ing kahanan alam kudu ditangkap siji-siji, amarga meh ora kepleset.
Tanggal terbitan: 25.07.2019
Tanggal dianyari: 09/29/2019 jam 19:56
