Coho - iki minangka salah sawijining iwak sing paling apik ing rencana gastronomi, dibedakake karo daging empuk kanthi kalori rendah kanthi rasa alus lan sawetara balung. Sawetara pemancing amatir cukup Bejo golek iwak langka iki, lan kanggo mayoritas, isih dadi tropi sing disenengi nanging ora bisa dipikolehi.
Asal usul spesies lan deskripsi kasebut
Foto: Salmon Coho
Coho salmon minangka wakil khas kulawarga salmon gedhe. Iwak kaya salmon minangka salah sawijining leluhur sing paling dhisik kanggo kabeh iwak tulang modern, dheweke wis dingerteni wiwit jaman Kreta ing jaman Mesozoik. Amarga kamiripan khusus kanggo bentuk wakil kulawarga lan herring iki, kadang-kadang digabung dadi siji detasemen.
Video: Coho salmon
Peneliti ujar manawa sajrone nggawe spesies, dheweke malah ora bisa dibedakake siji liyane tinimbang saiki. Ing ensiklopedia jaman Soviet, babar pisan ora ana urutan salmonid, nanging mengko klasifikasi dikoreksi - urutan salmonid sing beda diidentifikasi, sing kalebu siji-sijine kulawarga salmon.
Iwak bermutu sinar iki, para leluhur paling kuna wiwit jaman pungkasan jaman Silurian - 400-410 yuta taun kepungkur, minangka iwak anadrobik komersial. Kaya salmon coho salmon, dheweke mlebu kali kanggo pamijahan, lan ing banyu segara dheweke mung akeh lemu, mongso adhem.
Kasunyatan sing nyenengake: Salmon Coho minangka perikanan sing terkenal banget, nanging pedunung ora akeh tinimbang anggota kulawarga salmon sing akeh. Saka taun 2005 nganti 2010, tangkapan salmon coho saka Rusia nambah limang kali lipat saka 1 nganti 5 ewu ton, dene jagad iki tetep ing level sing padha - 19-20 ewu ton saben taun.
Katon lan fitur
Foto: Kepiye tampilan coho salmon?
Amarga keanehan warna ing sawetara negara, salmon coho diarani salmon perak. Dorsum wong diwasa ing fase samodra biru tuwa utawa ijo, lan sisih lan weteng dadi keperakan. Cuping ndhuwur buntut lan mburi dihiasi karo bintik-bintik ireng.
Individu enom duwe bintik-bintik kasebut luwih akeh tinimbang sing diwasa seksual, lan uga dibedakake karo garis-garis vertikal ing awak, permen karet putih lan ilat ireng. Sadurunge pindhah menyang perairan segara, kewan enom ilang kamuflase pangreksan lan padha karo sedulur diwasa.
Awak salmon coho duwe bentuk oblong, rata ing sisih. Buntute alun-alun, dhasar ing sisih ngisor, disebar akeh bintik-bintik peteng. Sirah kerucut, rada gedhe.
Nalika mlebu kali kanggo pamijahan, awak salmon coho lanang ngalami owah-owahan sing signifikan:
- warna perak ing sisih kasebut ganti dadi abang utawa Maroon sing padhang;
- ing lanang, untu mundhak akeh, rahang cekung sing mlengkung tuwuh;
- bongkokan katon ana ing mburine endhas kerucut, lan awak luwih rata;
- tampilan wanita sing praktis ora owah gumantung karo siklus urip.
Individu sing diwasa saka bagean Asia ing kisaran bisa nambah bobot saka 2 nganti 7 kilogram. Individu Amerika Utara ukurane luwih gedhe: bobote bisa nganti 13-15 kilogram kanthi dawane udakara sak meter.
Kasunyatan sing nyenengake: Lanang pemijahan cilik kanthi dawa 20 nganti 35 sentimeter asring diarani "jacks".
Coho salmon manggon ing endi?
Foto: Salmon Coho
Iwak iki ditemokake ing perairan cedhak Lor, California Tengah, ditemokake ing Samodra Pasifik Lor, kali pesisir cedhak Alaska. Pendhudhuke akeh ing Kamchatka, ing pesisir Kanada, kanthi jumlah cilik ditemokake ing sacedhake Kepulauan Komandan.
Ing wilayah negara kita, iwak iki ditemokake:
- ing banyu Segara Okhotsk;
- ing wilayah Magadan, Sakhalin, Kamchatka;
- ing sendhang Sarannoe lan Kotelnoe.
Coho salmon minangka termofilik paling akeh saka kabeh spesies salmon Pasifik, kanthi kisaran suhu sing nyaman yaiku 5 nganti 16 derajat. Coho salmon ngenteni udakara setaun setengah ing perairan segara, banjur kesusu menyang kali pesisir. Ing pesisir Amerika, ana macem-macem jinis habitat sing bisa ditemokake mung ing tlaga.
Kanggo salmon coho, penting yen arus ing wadhuk iki ora kuwat banget, lan sisih ngisor ditutupi karo kerikil. Ing taun-taun pungkasan, habitat populasi salmon iki saya sempit. Rute pamijahan wis dikurangi utawa malah diilangi ing sawetara anak sungai, nanging isih umum ing sistem kali gedhe.
Kasunyatan sing nyenengake: Ana jinis khusus salmon coho sing sukses ditanam ing peternakan buatan Chili. Iwak kasebut luwih cilik tinimbang iwak liar lan isi daginge luwih murah, nanging tuwuh luwih cepet.
Apa sing dipangan coho salmon?
Foto: Salmon abang coho
Nalika ing banyu seger, kewan enom mangan dhisik ing larva nyamuk, mabur caddis lan macem-macem ganggang. Nalika ukuran awak bocah nyedhaki 10 sentimeter, digoreng iwak liyane, strider banyu, kumbang kali, lan imago sawetara serangga kasedhiya.
Panganan rutin kanggo wong sing luwih tuwa yaiku:
- stok enom iwak liyane, kalebu salmon;
- larva kepiting, krustasea, krill;
- cumi-cumi, herring, cod, navaga lan sapanunggalane.
Amarga cangkem lan untu sing kuwat, salmon coho bisa menehi panganan iwak sing luwih gedhe. Jinis iwak ing panganan gumantung karo habitat salmon coho lan wektu setaun.
Kasunyatan sing menarik: Coho salmon rangking nomer telu ing dhaptar babagan isi lemak daging, luwih dhisik tinimbang salmon kaos kaki lan salmon chinook. Iwak iki dibekukan, dikemas kaleng, lan diasinake. Kabeh sampah sawise diolah digunakake ing produksi tepung pakan.
Sajrone pamijahan, iwak ora mangan babar pisan, naluri, sing ana gandhengane karo ekstraksi panganan, ilang kabeh, lan usus ora bisa digunakake. Kabeh kekuwatan diarahake menyang terus-terusan genus, lan wong diwasa kurus mati sanalika sawise pamijahan. Nanging patie ora ana artine, amarga dheweke dhewe dadi papan kanggo kabeh ekosistem lepen waduk, kalebu turune.
Saiki sampeyan wis ngerti endi salmon coho. Ayo ndeleng apa sing dipangan iwak iki.
Fitur karakter lan gaya urip
Foto: Salmon Coho
Spesies salmon iki wiwit urip ing perairan banyu tawar, yen udakara suwene setaun, banjur pindhah menyang segara lan segara kanggo tuwuh lan pangembangan luwih lanjut. Sawetara spesies ora mlebu adoh ing perairan segara, luwih seneng tetep cedhak karo kali, dene liyane bisa migrasi jarak sing adoh ngluwihi ewu kilometer.
Dheweke nggunakake udakara udakara setengah taun ing banyu asin lan bali menyang kali utawa tlaga, mula lair ing tahap pungkasan. Durasi kabeh siklus urip salmon coho yaiku 3-4 taun. Sawetara wong lanang wis mati ing taun kapindho.
Coho salmon njaga ingon-ingon. Ing segara, ngenggoni lapisan banyu sing kurang saka 250 meter saka lumahing, umume iwak ing jerone 7-9 meter. Wektu mlebu kali gumantung karo papan dununge. Ana salmon musim panas, musim gugur lan musim salju. Individu dadi diwasa seksual mung ing taun katelu.
Wis dingerteni manawa pria luwih diwasa diwasa ing waduk banyu tawar. Coho salmon metu kanggo ngasilake mengko saka kabeh wakil kulawarga salmon liyane. Spesies anadromous nempuh laut utawa segara.
Kasunyatan sing nyenengake: Salmon jinis iki disenengi ora mung kanggo daging abang sing lembut, nanging uga kanggo kaviar sing rada pait nanging nutrisi banget. Kalorone ora akeh kaya kalori liyane kanggo anggota kulawarga iki lan dianggep luwih migunani.
Struktur sosial lan reproduksi
Foto: Salmon Coho ing Rusia
Individu sing diwasa kanthi seksual dikirim menyang tunas wiwit awal September nganti Januari. Ing sawetara wilayah, jadwal pamijahan bisa beda. Iwak kasebut mung minggah ing kali mung wengi, alon-alon lan asring mandheg ngaso ing bolongan sing jero.
Bocah wadon nggunakake buntut kanggo digali ing sisih ngisor sarang, banjur endhog dilebokake. Clutching ditindakake kanthi sawetara pendekatan lan saben bagean endhog dibuahi dening macem-macem pria. Kanggo kabeh wektu panularan, siji wanita bisa ngasilake endhog nganti 3000-4500.
Sing wadon ngali bolongan kanggo mbikak siji-siji ing sisih ndhuwur kali, mula saben sadurunge kabukten ditutupi kerikil saka sing nembe digali. Sawise rampung pungkasan, nanging tahap sing paling penting ing urip, wong diwasa mati.
Periode inkubasi gumantung saka suhu banyu lan bisa antara 38 nganti 48 dina. Tingkat kaslametané dhuwur banget, nanging, iki minangka tahap urip sing paling rentan, sajrone salmon coho enom bisa dadi mangsa kanggo predator, beku, dikubur ing ngisor lapisan silt, lan liya-liyane. Larva tetep ing kerikil suwene rong nganti sepuluh minggu nganti rampung ngonsumsi kantung kuning telur.
Sawise 45 dina sawise lair, gorengane nganti 3 cm. Sing enom tuwuh ing cedhak batang wit, watu gedhe, ing lipatan. Migrasi bocah-bocah ing kali kasebut diwiwiti udakara setaun mengko, yen awake dawa ngluwihi 13-20 cm.
Mungsuh alami salmon coho
Foto: Kepiye tampilan coho salmon?
Ing habitat alami, wong diwasa duwe sawetara mungsuh. Mung spesies iwak predator sing cukup gedhe lan cepet sing bisa ngatasi salmon coho, uga kamuflase proteksi sing apik lan angel dingerteni ing kolom banyu. Burung laut ora bisa tekan, amarga ana wong diwasa kanthi jero.
Tuwuhe enom bisa dadi mangsa iwak predatory, kalebu sanak sadulur sing wis diwasa. Kerusakan sing luwih gedhe kanggo jumlah spesies iki disebabake dening owah-owahan kahanan iklim, ilang papan pamijahan amarga dibangun bendungan, lan tuwuh kutha. Pembalakan lan tetanen sacara negatif mengaruhi kualitas banyu ing perairan tradisional salmon coho.
Nalika ing spesies iwak liyane, tingkat kaslametan endhog asring ora ngluwihi 50 persen, kelangan salmon coho ora luwih saka 6-7 persen. Alesan utamane yaiku susunan susuh khusus kanggo endhog, sing nyumbang endhog endhog lan embrio sing apik, ngumbah sampah.
Kasunyatan sing nyenengake: Jinis iwak ing Rusia bisa ditangkap amatir, nanging kanggo iki sampeyan kudu entuk lisensi khusus. Akeh salmon coho manggon ing cedhak Kamchatka - wis wiwit dianggep minangka iwak Kamchatka. Ing wilayah liya ing negara kasebut, umume kurang umum.
Populasi lan status spesies kasebut
Foto: Salmon Coho
Analisis pungkasan populasi coho salmon ing pesisir Alaska lan Kamchatka ditindakake ing taun 2012. Kelimpahan iwak komersial sing paling larang iki saiki wis kurang stabil lan ing papan konsentrasi paling gedhe, ora ana sing ngancam. Sajrone dasawarsa kepungkur, ing perairan cedhak California, Alaska, malah ana sawetara paningkatan salmon iki sing saya tambah. Sing dadi perhatian mung nasibe salah siji spesies salmon coho, sing urip mung ing sawetara tlaga.
Kanggo njaga populasi salmon coho, kudu dijaga kondhisi sing apik ing papan pamijahan, ngenalake larangan lengkap mancing ing sawetara banyu, lan ngencengi kendhali panggunaan bahan kimia kanggo ngolah sawah kanthi tanduran.
Amarga sawetara mungsuh sing ana ing habitat asile, kasuburan sing gedhe banget lan tingkat kaslametan kewan enom, coho salmon bisa mandhiri mulihake populasi kanthi cepet. Seseorang mung kudu nulungi dheweke sithik, nanging sing paling penting yaiku ora ngganggu proses alam kanthi kasar lan ora nggawe alangan.
Kasunyatan sing nyenengake: Salmon Coho diidini mung dicekel kanthi mancing lan mabur mancing. Iwak sing kuwat iki ora bakal nyerah tanpa gelut, mula mancing mesthi nyenengake banget.
CohoKaya kabeh wakil kulawarga salmon, iwak iku khas lan migunani banget kanggo nutrisi manungsa sing sehat, nanging iki ora kabeh. Kemampuan kanggo nglangi arus, munggah ing kali kanggo nggayuh tujuan utama, sanajan ana alangan, nggawe iwak iki dadi pejuang, conto tekad lan karakter sing kuat.
Tanggal terbitan: 08/18/2019
Tanggal nganyari: 11.11.2019 jam 12:07
