Fitur lan habitat herring
Herring Minangka jeneng umum kanggo sawetara spesies iwakkagungane kulawarga herring. Kabeh mau duwe kepentingan komersial, lan kejiret ing skala industri sing gedhe.
Awak iwak rada dipencet saka sisih, lan ditutupi karo timbangan tipis sing moderat utawa gedhe. Ing sisih mburi biru-peteng utawa warna zaitun, ana siji sirip ing sisih tengah.
Sirip panggul tuwuh ing sangisore, lan sirip caudal nduweni kedudukan khas. Sadawane weteng, warna perak, ing garis tengah, ngliwati keel, kalebu sisik sing rada runcing. Herring ukurane cilik, malah cilik. Rata-rata, tuwuh nganti 30-40 cm. Eksklusif iwak anadrom bisa tuwuh nganti 75 cm.
Mripat gedhe dipasang ing endhas. Untu pancen lemes utawa ilang babar pisan. Rahang ngisor iki dikembangake kanthi luwih apik lan metu ing rahang ndhuwur. Cangkem cilik. Herring bisa uga iwak segara utawa kali... Ing banyu seger, urip ing kali, umume bisa ditemokake ing Volga, Don utawa Dnieper.
Ing banyu uyah, ing wedhus sing apik banget, ditemokake ing samodra Atlantik, Pasifik lan Arktik. Mula, seneng banget karo iklim sedheng, ing perairan tropis sing adhem lan panas banget, diwakili dening sawetara spesies.
Ing foto, kumpul herring
Sawetara wong ngerti iwak apa diarani Pereyaslavskaya herring... Sing lucu yaiku dheweke ora ana gandhengane karo kulawarga iki, sanajan katon rada mirip.
Nyatane, iku ganti rugi. Nyekel, apa maneh adol, pareng banget yen dipateni. Mung dipangan ing kamar kerajaan, ing macem-macem upacara. Iwak sing misuwur iki digambarake ing klambi kutha Pereslyavl-Zalessky.
Alam lan gaya urip herring
Urip iwak laut segara mlaku adoh saka pesisir. Kolam renang luwih cedhak karo permukaan banyu, arang klelep sanajan ngisor 300 m. Iki tetep dadi wedhus gedhe, sing dibentuk sajrone munculake endhog. Wong enom, ing wektu iki, nyoba kanggo bebarengan.
Herring kali
Iki difasilitasi dening panganan awal ing plankton, sing mesthi akeh ing banyu laut, mula ora ana persaingan. Jamb tetep suwe ora owah lan arang banget campur karo wong liya.
Herring iwak kali yaiku iwak anadrom. Manggoni Segara Ireng lan Kaspia, banjur ngasilake ing papan sing seger. Nalika bali, ana wong sing kesel banget mati, ora nuli tekan omah.
Nutrisi herring
Preferensi panganan ganti herring sajrone tuwuh lan mateng. Sawise ninggalake endhog, panganan sing pertama kanggo kewan enom yaiku napuli. Luwih, copepods mlebu menu, saya gedhe, panganan sing dikonsumsi dadi luwih macem-macem. Sawise rong taun, herring dadi zooplankton.
Wis diwasa, herring mangan apa sing bakal ditemokake iwak cilik, krustasea lan benthos. Ukurane langsung gumantung marang pilihan gastronomi. Mung kanthi ngalih kabeh menyang panganan predator, iwak bisa tuwuh kanthi ukuran sing disaranake.
Reproduksi lan umur pangarep-arep herring
Ana akeh spesies herring, mula kita bisa ujar manawa ngasilake nalika taun-taun. Individu ukuran gedhe nyelehake ambane, lan sing luwih cilik nyedhaki pesisir.
Dheweke nglumpukake sajrone musim breeding ing ingon-ingon gedhe banget, saengga bisa ndhukung lapisan ngisor iwak kanggo nyurung metu saka banyu. Pemijahan ana ing wektu sing padha ing kabeh wong, banyune dadi mendhung lan mambu tartamtu nyebar adoh.
Sing wadon ngasilake nganti 100.000 endhog sekaligus, banjur klelep ing ngisor lan nancep ing lemah, cangkang utawa kerikil. Diameteripun gumantung ing jinis herring. Sawise 3 minggu, larva wiwit muncul, ukurane udakara 8 mm. Aliran sing cepet wiwit nggawa banyu ing awak. Tekan dawane 6 cm, dheweke kumpul menyang wedhus lan dijaga cedhak garis pantai.
Sajrone pamijahan (Mei - Juni), hering transisi munggah ing kali iline banyu tawar. Mbuwang dhewe kedadeyan ing wayah wengi, nalika endhog ngambang bebas ing banyu, tanpa dipasang ing sisih ngisor. Juice herring, sawise entuk kekuwatan, mula pindhah mudhun kali mudhun menyang segara nalika wiwitan musim salju.
Spesies herring
Ana macem-macem jinis herring, udakara 60 spesies, mula mung bakal dianggep spesies sing paling populer. Makar herring iwak ditemokake ing Laut Lor lan Norwegia, sing dicekel nalika wulan luwih panas.
Yaiku iwak renang cepet kanthi umur 20 taun. Dheweke dadi predator lan mula saya gedhe. Wis tekan 3-4 taun, dheweke banjur ngasilake ing sisih kidul-kulon Irlandia. Rasa enak sing paling populer yaiku mackerel saos krim asem.
Herring Laut Ireng urip ing segara Azov lan Ireng, pamijahan diwiwiti wulan Mei - Juni. Panganan kanggo krustasea lan iwak cilik sing nglangi ing lapisan ndhuwur banyu. Ukuran rata-rata spesies iki tekan 40 cm. Mancing paling misuwur ing antarane para pemancing amatir. Luwih asring acar khusus iki iwak herring pungkasan ing rak-rak toko.
Herring Pasifik urip ing kabeh jerone. Ukurane amba - dawane luwih saka 50 cm lan bobote 700 g. Daginge ngemot yodium paling akeh tinimbang spesies liyane. Ditambang ing skala komersial sing gedhe: Rusia, AS, Jepang. Paling asring, ing foto herring, sampeyan bisa ndeleng persis kaya iki iwak.
Herring Baltik sing misuwur ngambang ing perairan Segara Baltik. Ukurane cilik, udakara 20 cm, mung kanggo plankton, malah wis diwasa. Panganan iki iwak - herring digunakake luwih asring ing asin wujud
Wakil populer liyane, sprat Baltik, uga manggon ing kono. Goreng sing enak iki dicekel sanajan ing pesisir Selandia Baru lan Tierra del Fuego. Panggunaan jinis sing paling populer kanggo kita yaiku panganan kaleng.
Wakil sing paling kontroversial iwak herring - iki iwashi... Sing dadi duweke kulawarga sardin, lan ing njaba mung katon kaya hering. Ing konter USSR, iwak iki kalebu merek dagang "Iwashi herring", sing nyebabake kebingungan ing mbesuk.
Ing wektu sing adoh, iwak iki regane murah, amarga sekolahane akeh sing padha ngojayake cedhak karo pesisir, nanging banjur tekan segara, lan jebane dadi ora nguntungake.
