Macrurus adol sejatine sifate murni. Isi iwak asring ditawakake. Ing bentuk asline, grenadier ora ditampilake kanggo konsumen amarga penampilane sing ora apik. Apa sing isih ana ing njaban kios?
Katrangan lan fitur iwak
Iwak grenadier kurang sirip caudal. Nanging, proses filamen. Iki minangka iwak sing saya mboko sithik. Mula, kalebu kulawarga sing buntut dawa.
Kepala pahlawan artikel kasebut gedhe, dibunderaké, kanthi mripat sing bunder, ing ngisor iki katon tonjolan voluminous. Dheweke menehi grenadier kanthi tampilan kasar, kaya sisik sing kandel lan runcing. Gampang nyuda awakmu dhewe. Iki minangka salah sawijining sebab kenapa iwak kudu diresiki sadurunge didol.
Werna pahlawan artikel kasebut uga ora apik. Werna abu-abu, coklat. Sirip dicet kanthi warna sing padha. Ana loro ing sisih mburi grenadier. Sing pertama cekak lan dhuwur. Sirip nomer loro kurang lan dawa. Proses thoracic dibedakake karo sinar pertama sing memanjang.
Sawetara iwak bobote nganti 6 kilogram. Dawane grenadier yaiku 1-1,3 meter. Rata-rata bobote 60 sentimeter lan 3 kilogram. Wanita luwih gedhe tinimbang pria. Individu saka loro jinis duwe antena ing dagu lan untu sing landhep ing cangkeme. Ana 2 larik ing rahang ndhuwur, lan siji ing rahang ngisor.
Spesies grenadier
Macrurus ing foto bisa katon beda ing segi warna, ukuran lan nuansa strukture, amarga dudu siji spesies, nanging detasemen kabeh. Ing kana ana 300 macrourid. Sing umume ana 5 spesies. Iku:
1. Mripat cilik. Yen ora diarani grenadier. Beda karo umume granat, mripat ukurane ora menonjol. Sisik grenadier gampang tiba. Ing antarane garis sisi iwak lan tengah sirip punggung, ana 11-13 piring.
Grenadi mripat cilik (grenadier)
2. Crished scaly. Yen ora diarani lor. Iwak kasebut dibedakake karo moncong sing runcing lan menonjol. Kumis dagu wis dikembangake kanthi apik. Pucuk bedane bentuke saka ndhuwur moncong ing sisih endhas. Werna iwak wungu abu-abu. Sirip kanggo individu sing krem coklat.
3. Antartika. Spesies grenadier sing paling ayu, duwe warna cahya, mata medium, ora buncit.
Grenadier Antartika
4. Atlantik Kidul. Iki uga diarani irung kethul ing bentuk sisih ngarep. Kumis ing moncong cendhak kaya cekak, durung ana pangembangan. Sisik-sisik iwak Atlantik Kidul ora duwe jurang. Ing sisih mburi awak, dheweke diganti eri. Piring kasebut wungu.
Granat Atlantik Selatan
5. Berglax. Dheweke duwe mripat sing paling gedhe lan gedhe. Werna iwak padha karo warna slate, kadhangkala kanthi warna ijo. Berglax uga duwe buntut paling dawa lan paling tipis.
Berglax grenadier
Kanthi buntut sing dawa lan lancip, granat padha karo tikus. Mula, ing jaman biyen, para nelayan nganggep pahlawan artikel kasebut minangka gulma, sumber infeksi. Sapa lan kapan sing ngrasakake daging grenadier sing enak durung dingerteni. Nanging, daging sing enak wis digunakake kanggo masak wiwit pertengahan abad kaping 20.
Saka sawetara spesies, perlu dielingi grenadier raksasa. Minangka langka ing jagad iki, nyebar ing pesisir Rusia. Granat raksasa kejiret ing perairan Kapuloan Kuril lan Panglima, Kamchatka. Iwak uga ditemokake ing Segara Okhotsk.
Buta iku gedhe ora mung dibandhingake karo granat liyane, nanging umume, iwak laut jero. Dawane kewan kasebut tekan 2 meter. Sawetara individu raksasa bobote 30 kilogram. Bener, angel nyekel raksasa kaya ngono. Wong diwasa tekan jerone 3,5-4 ewu meter. Bocah-bocah enom nglangi tekan.
Gaya urip lan habitat grenadier
Indikasi saka habitat iwak kalebu ing jeneng sawetara spesies. Contone, sisir-scalloped ora sengaja diarani sing lor. Wilayah distribusi diwatesi dening perairan saka Greenland menyang Amerika Serikat. Individu Atlantik Kidul, kaya jeneng kasebut, ditemokake ing Atlantik Selatan. Granat Antartika manggon ing antarane segara Pasifik lan Atlantik, gravitasi ing arah tiang kasebut.
Umume granat manggon ing segara sisih lor. Mung sawetara sing luwih cedhak karo tiang kasebut, dene sing liyane - ing tapel wates kidul perairan Antartika. Contone, ing Rusia, pahlawan artikel kasebut kejiret ing Segara Okhotsk lan Laut Jepang. Federasi minangka pimpinan penangkapan grenadier bebarengan karo Denmark lan Jerman.
Berglax ditemokake ing pesisir California. Uga kejiret ing banyu adhem ing Samodra India. Nanging, granat langka ing kana lan mancing komersial dilarang. Minangka iwak Lor, grenadier ora ngidini pemanasan banyu ing ndhuwur + 8 derajat. Becik yaiku -2 Celcius.
Ing gaya urip pahlawan, artikel kasebut dibedakake karo:
1. Ing ngisor, winates jerone 4 ewu meter. Nanging, umume granat urip ing ketinggian 500-700 meter.
2. Distribusi wanita lan pria ing lapisan banyu. Sing pertama tetep cedhak karo permukaan. Sisih ngisor dikuwasani wong lanang. Ing kolom banyu, bocah enom lan, mboko sithik, wakil saka kaloro jinis tetep tetep.
3. Seasonalitas panganan. Kanthi ngasilake, grenadier lali babagan panganan. Nanging wiwit wulan Juni nganti pamijahan sabanjure, iwak kanthi aktif nglemburake lemak.
Pahlawan artikel kasebut mburu serangan saka serang hendap. Awak abu-abu-coklat utawa ireng-ijo ngidini nyampur karo lanskap ngisor. Mula, ing njaba dununge grenadier sampeyan ora bisa netepake. Iwak kasebut ora bisa ditemokake.
Nutrisi grenadier
Pahlawan artikel kasebut 100% minangka predator. Ora ana panganan tanduran ing panganan grenadier. Panganan kanggo krustasea, echinodermia, moluska, kalebu cephalopods. Juvenile iwak liyane uga kalebu ing panganan pahlawan artikel kasebut.
Daging grenadier
Yen kita ngomong babagan granat raksasa, gampang nyerang iwak diwasa. Tutuk gedhe ayunan mbukak, nyumbang kanggo beda tekanan ing lingkungan lan njaba. Korban pancen disedhot menyang grenadier.
Reproduksi lan umur pangarep-arep
Ora kaya umume warga perairan sing adhem, pahlawan artikel kasebut udakara sepanjang taun. Sajrone wektu iki, wanita wadon nyelehake udakara 400 ewu endhog. Iki nyengkuyung reproduksi kanthi cepet, tuwuhing populasi.
Dhiameter endhog grenadier ora ngluwihi 1,5 milimeter. Iwak kasebut wis siyap kanggo udur nalika umure 5 taun. Iki nuduhake umur sing padhet kanggo grenadier. Sawetara wong umure wis 56 taun. Iki pancen cocog kanggo wakil spesies raksasa.
Lanang grenadier narik kawigaten para wanita kanthi sinyal swara. Luwih lengkap babagan game kawin iwak ngisor durung diklarifikasi. Panaliten nyusahake cara urip sing didhelikake lan ambane papan dununge pahlawan artikel kasebut.
Cara masak grenadier
Cara masak grenadier konsumen seneng, amarga iwak kasebut enak, sanajan rupane njijiki. Daging pahlawan artikel kasebut kuning, rada legi. Rasane cedhak karo udang, nanging ora ana rasa amis. Daging kasebut ora duwe serat, mula empuk lan empuk. Kajaba iku, grenadier gampang dipotong.
Panggang gandum nganggo kentang lan jeruk nipis
Awak iwak duwe balung minimal, lan gampang dipisahake. Masak pahlawan artikel disaranake dipanggang ing oven, utawa dipanggang karo sayuran. Yen sampeyan nggoreng iwak ing minyak, aja kakehan. Daging sing lembut dimasak mung 5 menit. Yen kakehan, grenadier dadi karet.
Piring sing kapisah - kaviar grenadier. Kayane padha karo rupane lan rasane salmon. Kaviar pahlawan artikel kasebut ora mung dipanggang, digoreng, diasinake, nanging uga dikeringake. Nanging sawise diproses, mudhun mupangate grenadier. Daginge ngemot vitamin B, vitamin E, asam lemak polietaturat.
