Sanajan kapercayan umum, ora kabeh pitik katon padha; manuk duwe macem-macem ukuran lan warna. Nanging, struktur awak pitik umume umum kanggo kabeh spesies:
- awak sing rada bunder dilantik nganggo endhas cilik;
- tuwuh jongkok;
- plumage kandhel;
- jenggot lan sisir ing endhas.
Jinis pitik
Gelut
Manuk iki diadaptasi suwene (kadhang nganti 0,5 jam) gelut. Keturunan dikembangake dening manungsa, kanthi mempertimbangkan spesifik kegiatan kasebut. Ayam dipompa nganggo steroid, wulu dicabut.
Jenis Belgian
Ukuran sing angel kanggo dipilih nyebabake munculake pitik jago gedhe saka keturunan Belgia. Bobot antara 3,5 lan 5,5 kg. Dheweke ora mung gelut kanthi apik, nanging uga nggawa akeh cah ayu karo daging sing enak.
Jenis cilik Azil
Keturunan Azil cilik bobote nganti 2,5 kg, agresif, lan malah nyerang wong.
Keturunan Uzbek
Ayam Uzbek pitik gelut, ing antarane kompetisi digunakake kanggo nyelehake endhog akeh.
Pitik Moskow
Ayam Moskow bobote 2,7 nganti 6 kg. Wong umume ora kanggo kompetisi, nanging kanggo daging.
Pitik gelut Jepang
Ayam gelut Jepang ora adaptasi karo kahanan tahanan sing parah, luwih asring mati amarga frost tinimbang karo pertempuran.
Dekorasi
Rusia rame
Cresteds Rusia entuk simpati karo puncak sing lucu. Kriteria utama pilihan pitik jinis iki yaiku penampilan sing ora biasa.
Ndelok
Pitik miniatur bobote 400 nganti 500 gram, nanging buntute bentuke kipas sing apik lan nggawa nganti 90 endhog saben taun.
Paduan
Paduan, saliyane kaendahan, uga subur, sing duwe 120 endhog saben taun.
Pitik ireng endhas putih Walanda
Pitik ireng rambut putih Walanda katon apik banget, nanging nuntut dijaga.
Pitik kriting
Pitik ngethok Shabo
Shabo disimpen ing peternakan amarga plumage sing ora biasa.
Daging
Iki pitik gedhe sing duwe watak seimbang, ngasilake akeh daging, endhog sawetara utawa ora nuwuhake.
Cornish
Bobot jagung nganti 5 kg, endhog nganti 160 endhog saben taun.
Mechelen
Dagingipun jus lan lembut, lan endhogipun wiyar.
Brama
Brahma bobote nganti 6 kg, ditempelake karo sing duwe, malah mesakake palu mau.
Daging
Iki pitik universal, dheweke nampa daging lan endhog, unpretentious, ora mbutuhake kahanan khusus.
Kyrgyz abu-abu
Iki minangka hibrida saka telung jinis kanthi daging sing enak lan enak, ngasilake nganti 180 endhog, urip ing iklim sing anget. Ayam bobote nganti 2,7 kg, jago - 3,5.
Barnevelder
Barnevelder bobote 3,75 kg lan nampa 180 endhog saben taun.
Yurlovskie
Yurlovskie vociferous kajaba 160 endhog bakal menehi daging 3,3 kg, endhog inkubasi kanthi mandiri.
Bule Leningrad
Leningrad endhog putih endhog 160-180 saben taun. Bobote 4.3 kilo.
Zagorsk jinis salmon saka pitik
Roosters 4,5 kg. Pitik endhog nganti 280 endhog saben taun.
Kotlyarevsky
Kotlyarevskies bobote 3.2-4 kg. Produksi endhog saka 155 endhog / taun.
Pitik jenis tanpa rambut
Panenan telanjang nganti 180 endhog, daging 2-3,5 kg.
Pitik poltava
Lapisan poltava nggawa 190 endhog.
Pitik buntut putih abang
Buntut abang putih nganti 4,5 kg, endhog nganti 160 lembar.
Endhog jinis pitik
Iki minangka pilihan kanggo sing adol endhog ing pasar.
Putih Rusia ngasilake 250 - 300 endhog.
Leghorn
Leghorn nyelehake endhog saben dina wiwit umur 17 minggu.
Minorca
Minorcas nganti 200 endhog.
Partridge Italia
Partridge Italia ngasilake nganti 240 endhog.
Pitik Hamburg
Ayam Hamburg lucu lan produktif - 220 endhog saben lapisan saben taun.
Pitik mas Ceko
Emas Czech ngasilake 170 endhog bobote 55-60 gram.
Spesies langka
Pitik iki lagi cedhak punah:
Aracuana, kelairan Amerika Selatan, endhog biru.
Gudan, asal - Prancis. Selehake ing endhas lan jenggot sing subur diapresiasi dening ornithologists.
Yokohama - pitik sing tenang, nanging aneh, cepet mati kanthi kahanan sing ora cocog.
Keturunan lan jinis pitik
Udakara 175 jinis pitik, diklompokake dadi 12 kelas lan udakara 60 jenis. Kelas minangka klompok keturunan sing asale saka wilayah geografis sing padha. Jeneng kasebut dhewe - Asia, Amerika, Mediterania, lan liya-liyane nuduhake wilayah asal usule kelas manuk kasebut.
Keturunan tegese klompok sing duwe ciri khas fisik, kayata wujud awak, warna kulit, postur lan nomer driji sikil. Macem-macem minangka subkategori jinis adhedhasar warna wulu, jembatan utawa jenggot. Saben jinis kudu duwe bentuk awak lan ciri fisik sing padha. Jenis ayam komersial minangka klompok utawa populasi sing wis dikembangake lan ditambahake manungsa kanggo nggayuh ciri sing dikarepake.
Katrangan babagan tampilan pitik
Ing manuk, sikil ditutupi sisik, kanthi cakar sing landhep njupuk barang. Ayam ora mung putih, coklat lan ireng - iku emas, perak, abang, biru lan ijo!
Ayam jago diwasa (lanang) duwe sisir abang sing asri lan plumage sing mencolok, buntut gedhe lan wulu runcing mengkilat. Roosters duwe gagap ing tengahe, sing digunakake kanggo perang karo pria liyane. Ing sawetara jinis, "jenggot" wulu katon ana ing sangisore cucuk ngisor.
Ayam ditutupi wulu, nanging rambut rudimentary nyebar ing awak. Rata-rata konsumen ora weruh rambut iki amarga wis hangus ing pabrik pangolahan. Pitik duwe cucuk, ora duwe untu. Panganan diunyah ing weteng. Akeh produsen unggas komersial ora nambah watu cilik kanggo pakan pitik, sing dikoleksi manuk saka suket, diwenehi feed konsistensi apik sing cepet dicerna dening jus pencernaan.
Pitik duwe balung kothong, sing ndadekake awak luwih gampang mabur yen manuk durung bisa mabur paling ora.
Ayam duwe 13 kanthong udara, sing maneh nggawe awak luwih entheng, lan kanthong kasebut minangka bagean fungsional saka sistem pernapasan.
Salah sawijining fitur sing mbedakake karo umume manuk yaiku pitik sing duwe sisir lan loro jenggot. Jambul kasebut yaiku appendage abang ing sisih ndhuwur endhas, lan gondho minangka loro sing ana ing sangisore dagu. Iki minangka ciri seksual sekunder lan luwih katon ing jago.
Sisir lan riwayat peternakan pitik
Sisir kasebut dadi dhasar jeneng Latin utawa klasifikasi pitik. Diterjemahake saka basa Latin, gallus tegese sisir, lan daging pitik tegese Gallus domesticus. Ayam wana Bankiva (abang) - minangka leluhur saka pitik ingon-ingon, sing diarani Gallus bankiva ing basa Latin. Keturunan lan varietas pitik ingon-ingon sing dingerteni saiki diyakini wis mekar saka salib Gallus, uga diarani Gallus gallus saka Asia Tenggara, sing isih ana ing alam kasebut. Ayam domestik dipelihara ing India wiwit taun 3200 SM, lan cathetan nuduhake manawa disimpen ing China lan Mesir ing taun 1400 SM.
Ana wolung jinis sisir pitik sing diakoni para ahli biologi:
- wujude godhong siji;
- jambon;
- awujud polong kacang polong;
- awangun bantal;
- nutty;
- cupped;
- Wangun V;
- mesum
Pitik yaiku manuk sing ora mabur
Loro sikil lan loro swiwi nyengkuyung lan ngontrol gerakan awak. Pitik domestik pancen wis ora bisa mabur. Keturunan sing abot digunakake kanggo produksi daging nggawe swiwine cilik, bisa mlumpat menyang level sing luwih dhuwur, lan pindhah ing lemah. Manuk sing awake entheng mabur ing jarak sing adoh, lan ana sing mabur liwat pager sing cukup dhuwur.
Suwene umur pitik, lan apa sing nemtokake umur umure
Ayam umume umure kurang. Sawetara spesimen urip nganti 10-15 taun, nanging iku kalebu, dudu aturane. Ing produksi komersial, endhog manuk udakara udakara 18 wulan diganti karo pitik enom sing anyar. Sampeyan kudu pitik wanita udakara nem wulan kanggo mateng lan miwiti endhog. Banjur ngasilake endhog suwene 12-14 wulan. Sawise iku, nilai ekonomi pitik mudhun kanthi cepet, mula disembelih udakara 18 wulan.
Pitik duwe daging putih (susu) lan peteng (sikil, paha, punggung lan gulu). Suwiwine ngemot serat sing cahya lan peteng.
Manuk domestik sing asor dipercaya asale saka pitik jago alas abang lan abu-abu sing urip ing alas udan India. Ahli Zoologi percaya manawa pitik ingon iku luwih gegandhengan karo pitik alas alas abu-abu amarga kulit kuning ing kulit. Ing njaba, pitik liar lan ingon padha, nanging daging saka pitik alas menehi udakara setengah saka pitik tani.
Pitik dijenengi luwih saka 10.000 taun kepungkur nalika wong India lan banjur Vietnam wiwit ngunggahake pitik kanggo daging, wulu lan endhog. Peternakan pitik dipercaya nyebar kanthi cepet ing saindenging Asia, Eropa lan Afrika, nggawe daging pitik minangka kewan sing paling populer kanggo manungsa saiki.
Paling ora ana 25 milyar pitik ing jagad iki, sing akehe manuk paling dhuwur ing saindenging jagad. Ayam biasane umure udakara udakara 40 cm.
Sing lanang ing pitik diarani kokerel utawa jago. Sing wadon diarani pitik, lan bocah cilik sing kuning alus diarani pitik. Pitik bisa urip ing alam nganti 4 utawa 5 taun, nanging spesimen sing dideleng kanthi komersial biasane disembelih nalika umure setaun.
Apa sing dipangan pitik ing alam
Ayam minangka omnivora, tegese mangan campuran bahan tanduran lan kewan. Sanajan pitik biasane nggantungake pawad ing lemah kanggo nggoleki wiji, woh wohan beri lan serangga, nanging uga bisa mangan kewan gedhe kayata kadal lan uga tikus.
Mungsuh alami pitik ing alam
Ayam gampang dadi akeh predator kalebu rubah, kucing, segawon, rakun, ula, lan tikus gedhe. Endhog pitik minangka cemilan sing populer kanggo kéwan lan uga dicolong karo spesies liya, kalebu manuk lan weasel sing amba.
Hierarki sosial manuk
Pitik minangka makhluk sing grapyak, lan seneng banget ana ing sekitar pitik liyane. Siji wedhus pitik bisa duwe pitik, nanging mung pitik jago, yaiku lanang sing dominan. Dheweke nendhang adhem liyane saka wedhus nalika cukup gedhe kanggo dadi ancaman. Sing lanang sing dominan yaiku pasangan seksual kanggo kabeh pitik sing ana ing wedhus.
Sesambungan antarane manungsa lan pitik
Produksi pitik komersial intensif ana ing saindenging jagad, sing dipakani kanthi paksa lan dijaga ing peternakan kanthi atusan ewu pitik liyane, asring ora bisa dipindhah.
Ayam sing endhog cedhak dadi kurungan cilik lan disembelih nalika ora ngasilake endhog maneh. Kondisi sing dienggo urip ing daging pitik njijiki, mula sing seneng pitik kudu ngetokke sawetara dhuwit ekstra kanggo daging organik utawa kanggo endhog saka pitik sing bebas roaming.
Wiwit adu adu ayam nganti pameran sing mewah
Peternakan paling awal ing manuk digunakake utamane kanggo adu ayam lan dudu kanggo panganan. Cockfighting dilarang ing jagad Kulon lan diganti karo pameran unggas ing abad kaping 18. Pameran unggas diwiwiti ing Amerika ing taun 1849. Minat ing pertunjukan iki saya tambah, lan akeh jinis lan jinis sing terus dikembangke, mula ana akeh jinis pitik sing isih ana ing Bumi.
Pitik Brooding
Kadhangkala pitik bakal ngencengi endhog. Ing negara iki, diarani hen brood. Dheweke lungguh tanpa gerak ing sarang lan protes yen diganggu utawa dicopot saka dheweke. Daging pitik ninggalake sarang mung kanggo mangan, ngombe utawa adus ing bledug. Sajrone pitik ana ing susuh, dheweke tetep dadi endhog, njaga suhu lan asor sing tetep.
Ing pungkasan periode inkubasi, sing rata-rata 21 dina, endhog (yen dibuahi) bakal netes lan pitik wiwit ngopeni bocah-bocah wadon. Amarga endhog ora bisa netes bebarengan (pitik mung endhog siji saben 25 jam), pitik endhog tetep ana ing susuh udakara rong dina sawise endhog pitik pisanan. Sajrone wektu iki, pitik enom urip ing endhog endhog, sing dicerna sadurunge lair. Pitik pitik krungu bocah-bocah wadon mau nyemprotake lan ngiris ing njeron endhog, banjur klik alon-alon cangkang nganggo cangkeme, sing menehi stimulasi supaya bocah-bocah dadi aktif. Yen endhog ora dibuahi lan ditetas, endhog banjur bosen mangan lan ninggalake sarang.
Keturunan pitik modern dikembangke tanpa naluri ibu. Dheweke ora ngencengi endhog, lan sanajan dadi pitik daging, dheweke ninggalake sarang tanpa setengah istilah. Daging pitik domestik kanthi rutin endhog nganggo keturunan, netes pitik lan dadi ibu sing apik banget.
