White Boletus minangka jamur sing bisa dipangan lan enak sing didhaptar ing Buku Abang. Bisa dipangan kanthi macem-macem bentuk - mentah utawa goreng, acar utawa garing.
Asring ditemokake ing alas pinus utawa campuran. Habitat paling apik yaiku ing zona lembab, lan ing wilayah sing asat - alas aspen teduh. Tumindak kasebut minangka jamur langka, nanging arang banget katon ing klompok gedhe.
Ana ngendi tuwuh
Habitat alam dianggep minangka:
- Republik Chuvash;
- Siberia Wétan lan Kulon;
- Estonia lan Latvia;
- Eropa Kulon;
- Amerika Utara.
Musim iki diwiwiti wulan Juni lan pungkasan wulan September.
Komponen
Unsur penyusun jamur kasebut yaiku:
- topi - diameteripun saka 4 nganti 15 sentimeter, arang banget tekan 25 sentimeter. Bentuk kasebut bisa bantal utawa hemisferis. Kulité asring putih, nanging ana warna kayata jambon, coklat, utawa biru kehijauan. Ing jamur lawas, mesthi kuning-kuning. Minangka kanggo lumahing, bisa uga garing, gundhul utawa dirasakake;
- sikile putih lan dawa. Sisih ngisor bisa uga kenthel. Kanthi tuwa, timbangan coklat katon;
- daging umume putih, nanging bisa uga ijo semu biru ing dhasar gagang. Nalika dipotong, dadi biru, ireng utawa ungu;
- bubuk spora - oker utawa coklat;
- lapisan tubular - lumahing keropos alus, lan iyub-iyub putih utawa kekuningan. Jamur sing luwih tuwa duwe coklat abu-abu utawa coklat tuwa.
Fitur mupangate
Jamur kaya mengkene ngemot akeh zat sing migunani - dheweke diperkaya karo:
- protein lan karbohidrat;
- serat lan lemak;
- macem-macem mineral;
- kalium lan wesi;
- kompleks fosfor lan vitamin;
- asam amino esensial.
Boletus putih disaranake kanggo dikonsumsi dening wong sing nandhang penyakit inflamasi lan anemia. Dheweke uga melu ngobati luka lan pulih awak sawise penyakit infeksi.
Nanging, yen sampeyan duwe masalah karo ginjel utawa ati, luwih becik nolak mangan jamur kasebut. Perlu dielingake manawa wong tuwa bisa nyebabake keracunan.
Jamur iki ora kudu diwenehake kanggo bocah-bocah, lan panyimpenan jangka panjang ing kulkas uga kudu dihindari - ing kasus iki, bakal ilang sifat sing migunani lan umure kanthi cepet, saengga bisa mbebayani wong.
