JAMUR JAMUR

Send

Definisi jamur minangka spesies lumut lan bedane antara jinis iki lan Boletus ora jelas lan kontroversial. Flywheels minangka campuran heterogen saka pirang-pirang klompok lan spesies. Klompok kasebut dipisahake kanthi macem-macem anatomi lan sawetara fitur liyane. Uga, panelitian anyar ahli mycologists nuduhake manawa jamur ora keturun saka siji leluhur jamur umum.

Etimologi jeneng "flywheel"

Awak woh saka spesies iki manggoni padang rumput sing ditutupi lumut ing tanduran konifer lan campuran. Pemetik jamur nglumpukake jamur wiwit pungkasan musim semi nganti es pisanan. Meh kabeh jamur spesies iki bisa dipangan, sing ora dikepengini yaiku flyworms palsu.

Deskripsi jamur flywheel

Flywheels saka macem-macem genera duwe ciri umum sing khas, nanging kabeh duwe ciri kaya ing ngisor iki:

Topi

Rasane garing lan alus. Ing spesimen sing wis mateng, kulit retak. Ukuran tutup gumantung saka tahap urip, nanging ora ngluwihi 9 cm.

Pulp

Werna katon ing situs sayatan. Awak tetep putih, dadi kuning, dadi abang, lan dadi biru ing pirang-pirang jinis.

Hymenofor

Pori-pori tubulus wiyar, nuduhake warna abang, saka warna kuning nganti kuning ijo. Sawise rusak, tubulus dadi biru.

Sikil

Tekstur kasebut gumantung karo spesies, shriveled utawa Gamelan, gagange tuwuh nganti 8 cm dhuwur.

Perangko sing dibantah

Bayangane gumantung saka spesies kasebut.

Jamur sing bisa dipangan

Ing kulawarga Boletov, jamur duwe kerabat - jamur boletus. Wong nglumpukake flywheel ing ngisor iki kanggo panganan:

beda-beda;
abang;
ijo;
Basa Polandia;
kuning-coklat.

Mosswheel ijo

Umume ditemokake ing sangisore wit jembar, ing pinggir perkebunan konifer, ing endi tuwuh birch lan willow.

Amarga jamur ora duwe ciri khas, tes kimia sederhana bisa dipercaya bisa diidentifikasi saka genus flywheel ijo: tutup dadi abang padhang yen ana tetes amonia kluwarga ditrapake.

Habitat

Cacing pekat ijo ditemokake ing pirang-pirang wilayah ing benua Eropa, Asia lan Amerika Utara, Australia.

Topi

Ing jamur enom, hemisferis lan pubescent, dadi alus lan kadang retak nalika awak woh wis diwasa, daging kuning katon ing sangisore kutikula.

Nalika dibukak kanthi lengkap, payung saka tutup dadi coklat utawa zaitun, kanthi diameter 4 nganti 8 cm kanthi pojokan sing ora rata lan rada kenceng.

Tubul lan pori-pori

Werna warna kuning-krom, peteng tuwa, tubulus dipasang ing sikil. Nalika bruised, pori-pori (nanging ora ing kabeh conto) dadi biru, banjur wilayah iki dadi coklat.

Sikil

Pallid utawa rada peteng, kadang rada cembung ing pangkal lan jembar menyang tutup. Daging saka gagang ora owah kanthi nyata utawa malih dadi abang nalika dikethok lan kena hawa. Diameter 1 nganti 2 cm, dawane 4 nganti 8 cm.

Spore coklat zaitun cetak. Ambune / rasane ora khas.

Peran habitat lan ekologis

Jamur mikoriza iki kedadeyan kanthi tunggal utawa klompok cilik ing sangisore wit jembar ing taman lan ing alas campuran, utamane ing lemah watu gamping.

Flywheel ijo ing masak

Boletus bisa dipangan, nanging ora regane larang banget. Ditambahake ing jamur liyane ing piring, garing lan disimpen kanggo digunakake mengko.

Flywheel kuning-coklat

Jamur kanthi alus iki dipanen saka cedhak pine, lan asring ana ing antarane heather. Tuwuh ing klompok cilik, dudu kulawarga. Pori-pori spesimen enom menehi tetesan susu karakteristik. Ing cuaca udan, tutup kasebut rada lengket, ora lunyu.

Habitat

Ing bawana Eropa, flyworm coklat-coklat asring ditemokake ing garis lintang Lor, cedhak sisih kidul dadi saya langka, sanajan jajaran kasebut tekan Asia. Spesies iki uga ditemokake ing bagean Amerika Utara.

Topi

Werna kuning-kuning nganti coklat semu kuning, ing lumahing meh mesthi garing (kajaba ing cuaca udan), alus utawa alus scaly, tuwuh nganti 4-10 cm diameteripun lan tetep rada cembung. Daginge kuning pucet lan alus; dadi biru nalika dikethok.

Tubulus lan pori-pori

Tabung warna mustar sing ora simetris, sudhut amba diakhiri nganggo pori-pori warna zaitun, sing bakal diwenehi warna kayu manis lan sawi nalika wis mateng.

Sikil

Batang sing cembung kanthi warna kuning-kuning lan ora duwe cincin utawa zona annular. Nalika dipotong, daging kuning pucet ing batang ora ganti warna kanthi signifikan.

Perangko sing dibantah

Ocher utawa Isinna Brown. Ambune ora khas, rasane luwih asem.

Mossy kuning-coklat nalika masak

Nanging bisa dipangan, duwe rasa logam lan ambu ora enak nalika dimasak.

Dipercaya bisa ngganggu weteng. Mula, disaranake ngresiki tutup, mbusak lapisan tubul, masak kanthi saksine banjur, kaya kasus jamur sing bisa ditrapake kanggo kaping pisanan, konsumsi bagean cilik nganti sampeyan yakin ora ana reaksi samping.

Flywheel abang

Jamur ectomycorrhizal cilik sing lucu tuwuh ing lemah sing subur ing sangisore wit-witan, utamane seneng beech lan oak, kalebu klompok, tinimbang ditemokake ing pinggiran alas, ing padang rumput, padang rumput, taman lan kebon.

Habitat

Jamur, langka utawa ora ana ing garis lintang Lor, luwih milih iklim Eropa sing luwih panas, kedadeyan ing klompok 3 nganti 10 spesimen.

Topi

Jembar saka 3 nganti 8 cm, wiyar cembung, banjur rata, kadang depresi tengah cilik. Ing jamur enom, wungu kasebut, kanthi transisi dadi warna diwasa, abang zaitun kanthi garis pinggiran sing kuning. Lumahing garing lan alus, arang retak sanajan jamur lawas.

Tubul lan pori-pori

Tubulus kuning kuning kusam, pori-pori kasebut kuning lemon, kehijauan kanthi umur. Yen rusak, pori-pori lan tabung alon-alon dadi biru.

Sikil

Dawane 4 nganti 8 cm, dhiameter 4 nganti 8 mm, silinder, kuning padhang ing sisih ndhuwur lan mbaka sethithik dadi abang ing sisih dhasar. Daginge kuning pucet, dadi kuning tuwa ing sisih ngisor lan dadi biru nalika dipotong.

Spore coklat zaitun cetak. Ambune ora enak, ora enak rasane (sabun sithik).

Flywheel abang ing masak

Jamur cilik iki asring ditanduri larva nalika diwasa. Rasane lan mambu semaput ora nyenengake kanggo masak utawa nggoreng. Jamur kasebut acar utawa garing, digunakake bebarengan karo jamur liyane.

Polos lumut

Disebarake ing alas cemara lan pinus, uga ana ing sangisore wit oki, beech, chestnuts lan wit-witan sing godhongé amba.

Pungkasan musim panas lan musim gugur minangka musim moro utama kanggo jamur sing bisa dipangan, sing rasane ora bisa dibandhingake karo jamur porcini, mula ora asring diresiki larva, sanajan payung tutup kasebut dibukak kanthi lengkap.

Habitat

Polandia lumut minangka spesies sing cukup umum ing iklim sedheng Eropa lan Amerika Utara. Iki arang tuwuh ing klompok luwih saka loro utawa telung spesimen; ing sangisore pinus lawas, bisa ditemokake nganti 4-5 jamur.

Topi

Coklat utawa kastanye gedhe, alus, rada diwasa ing jamur sing durung diwasa. Wutah nganti 5-15 cm, duwe daging sing pucet lan pucet, dadi biru nalika dipotong.

Daging

Daging tutup lan gagang duwe warna putih utawa kadang-kadang warna kuning ing tahap wiwitan saka cacing cacing Polandia, dadi langsung diremehake ing sangisore kutikula tutup lan dadi rada biru ing area kasebut ing sadhuwure tabung lan ing sisih ndhuwur sikil.

Tubulus

Pucat kuning, dadi biru nalika dipotong, pungkasane pori-pori sudut kuning pucet sing (meh mesthi) dadi ijo kebiruan nalika dipotong. Pangowahan warna kasebut kedadeyan kanthi cepet lan paling katon ing jamur diwasa, lan yen sampeyan nyentuh pori-pori, tandha biru peteng bakal tetep ana ing tangan sampeyan.

Sikil

Sikil coklat ditutupi benang katun sing apik supaya katon lurus. Ora ana dering, dhiameter kurang luwih, sanajan gagang asring rada mlengkung, utamane ing cedhak pangkal. Diameter 2 nganti 3 cm, dhuwure 5 nganti 15 cm. Daginge putih utawa lemon pucat lan malih dadi biru nalika dikethok.

Spore coklat zaitun cetak. Rasane jamur sing entheng, ora mambu khas.

Moss polish nalika masak

Jamur gedhe lan ono daginge. Ing resep apa wae, jamur porcini diganti karo jamur Polandia, lan sing mangan ora ngerti kanthi rasa manawa ana substitusi. Jamur iki dikeringake kanggo disimpen, dipotong irisan vertikal lancip, banjur beku kanggo digunakake mengko.

Lumut Motley

Iki kalebu spesies langka ing bawana Eropa. Lumut motley ditemokake ing ngisor konifer, nanging kadhang kala ana ing mulut.

Topi

Cethek, cembung, abu-abu-kuning utawa coklat, retak, mbukak lapisan daging lancip ing sangisore kulit. Diameter 4 nganti 10 cm, nalika dibukak kanthi lengkap, daging sing alus katon rada biru nalika dipotong.

Tubulus lan pori-pori

Tabung kuning pungkasane dadi pori-pori amba, sudut, lemon-kuning sing malih dadi zaitun reged kanthi tuwa. Nalika bruised, pori-pori individu sing diwasa alon-alon dadi ijo ijo.

Sikil

Tanpa dering, kuning padhang kanthi fibril abang-karang sing katon katon rhubarb. Nalika dipotong, daging batang dadi abang ing sangisore cangkang njaba, ing papan liya krim, ora malih dadi biru. Saka diameter 10 nganti 15 mm lan dhuwure 4 nganti 8 cm, diametere padha karo kabeh dawane.

Spore coklat zaitun cetak. Ambune / rasane ora khas.

Motley lumut nalika masak

Spesimen diwasa ora duwe minat kuliner amarga tekstur sing langsing. Jamur bisa didhahar yen dimasak kanthi mateng.

Roda roda sing salah

Parasit Flywheel

Ora ana racun, pait, lan rasa sing ora enak, tuwuh ing sisa jas hujan semu sing pucuk. Topi kasebut diameteripun nganti 5 cm, ora dadi biru nalika rusak.

Jamur kastanye

Coklat abang, cembung, diameteripun nganti 8 cm, ora ngganti warna nalika dipotong. Silinder sikil 3,5 x 3 cm supaya cocog karo tutup. Flywheel iki bisa dipangan, nanging mung sawise nggodhok lan garing. Banjur pait iku ilang.

Jamur Gall

Sikil masif mirip sikil jamur porcini. Dhiameter tutup spons nganti 7 cm, daging abang rasane pait, ngobong ilat. Artropoda ora mangan utawa nyelehake larva ing jamur iki.

Jamur mrico

Tutupane coklat tuwa, cembung, dhiameter nganti 7 cm, daginge ngeculake, kuning, abang nalika dipotong, kanthi rasa mrica pedhes. Sikil ditekuk, bentuke silinder, warna kanggo cocog karo tutup, kuning ing lemah.

Gejala keracunan karo flywheels palsu

Kabeh jamur palsu ora beracun, ora mati amarga panggunaane. Rasane pait, mula masarakat mung ngetokake jamur palsu lan ora mangan isi piring, sanajan pungkasane ana ing sajian.

Yen kabeh wong mangan roda gila, mula bakal nyebabake gangguan gastrointestinal. Perawatan - lavage lambung, asupan sorben.

Apa mupangat kesehatan flywheel?

Iki minangka jamur kalori rendah kanthi gizi sing murah, nanging minyak esensial sing akeh, sing nggampangake asimilasi panganan sing disajekake bebarengan karo jamur.

Flywheels nyimpen molibdenum, logam sing kalebu ing proses ing awak. Uga, awak sing duwe woh kalebu:

vitamin A;
kalsium;
minyak esensial;
enzim

Ing obat-obatan rakyat, jamur digunakake kanggo ngobati proses peradangan ing awak. Mycologists nemokake antibiotik alami ing daging jamur.

Kapan flywheels kudu dihindari

Topi agaric mabur lan agaric mabur panther padha. Ing jamur beracun, iku lamellar, ing flyworms, iku tubular. Mula, yen ora ana pengalaman ngenali jamur, luwih becik aja milih jamur yen ora paham karo kaanehan morfologi jamur.

Kaya spesies liyane, jamur iku angel ing saluran pencernaan manungsa, sanajan sawise masak. Dheweke nambah penyakit lambung lan ati, alergi panganan. Bocah-bocah ora duwe enzim kanggo nyerna panganan jamur, ora mung jamur.

Aja kebon jamur ing cedhak dalan, tanduran industri, lan jalur cedhak kebon pertanian sing ditandur kanthi industri. Flywheels kanthi gampang nglumpukake zat sing mbebayani lan nahan sanajan wis disiapake kanthi ati-ati.