Dubovik umum minangka wakil saka spesies Borovik. Pancen angel kanggo ngetrapake sifat sing migunani. Iki minangka salah sawijining jamur paling larang ing wilayah Ukraina, Rusia lan negara-negara CIS sing tetanggan. Kanggo akeh pemetik jamur, mupangate wit oak umum bisa dibandhingake karo jamur porcini.
Varietas iki kalebu departemen Basidiomycetes, bagean saka Agaricomycetes. Kulawarga: Boletovye. Mula, anggota kulawarga kasebut asring diarani Bolet. Genus: Siullellus.
Luwih milih alas kayu oak, nanging bisa ditemokake ing antarane kayu-kayuan konifer. Sampeyan uga bisa nemokake ing alas campuran. Wit oak umum dipanen ing musim panas lan nganti pungkasan September.
Perlu dielingake manawa para pemetik jamur profesional bakal seneng banget nemokake wit oak biasa. Ora duwe keanehan apa-apa, nanging ora asring kedadeyan, yen ditrapake kanthi alus. Mula, milih wit oak biasa minangka jinis menang hadiah olahraga.
Area
Dubovik biasa milih meh kabeh wilayah. Iku arang banget. Luwih milih kebun alas lan campuran. Biasane bisa ditemokake ing wit oak lan linden. Sampeyan bisa nglumpukake ing pungkasan musim semi - awal musim panas. Sawise iku, butuh istirahat nganti awal Agustus lan stabil nganti pungkasan September. Miturut sawetara laporan, ing papan sing padha, saben telung taun bisa ketemu.
Edible
Wit oak umum minangka jamur sing bisa dimakan. Mungkin ora enak kaya jamur porcini, nanging luwih unggul tinimbang umume spesies. Mula, kualitas kasebut cukup dhuwur. Bisa digunakake ing sembarang bentuk masak lan ngidinke perawatan panas kanthi sampurna. Ana sumber sing negesake manawa ora kuwat mangan wit ek umum, dicampur karo alkohol. Cocog kanggo pickling lan pickling. Sajrone perawatan panas, pulp ora ilang elastisitas lan entuk rasa sing rada jamur.
Katrangan
Wit oak umum duwe topi sing amba. Diameter iki bisa nganti 50-150 mm. Kadhangkala ana spesimen nganggo tutup nganti 200 mm. Wujude mirip kubah. kanthi umure, mbukak lan wujud bantal. Lumahing topi kasebut alus banget. Warnane ora rata. Minangka aturan, dheweke nganggo warna kuning-coklat utawa abu-abu-coklat.
Pulp duwe warna kuning. Ing sayatan kasebut dadi ijo-biru. Sabanjure, dadi ireng. Ora duwe aroma sing jelas lan ora duwe rasa istimewa. Bubuk spora duwe warna coklat kanthi warna zaitun. Cilik peteng sajrone ngobati panas.
Lapisan pipa sempit, pori-pori cilik. Werna owah kanthi dramatis sajrone tuwuh. enom duwe warna ocher, kanthi warna-warna entuk warna oranye lan abang. Spesimen diwasa dadi ijo sing ora disenengi.
Sikile kenthel. Nduwe bentuk clavate. Bisa nganti dhuwur 50-120 mm. Kekandelan beda-beda antarane 30-60 mm. Werna kuning, luwih peteng ing sisih dhasar. Lumahing ditutupi jala sing mbedakake wit ek kanthi sampurna saka jinis jamur liyane. Daging sikil ing sisih ngisor bisa dadi abang.
Jamur sing padha
Tekstur wit oak kanthi macem-macem cara mirip karo jamur porcini, nanging meh ora bisa dilalekake. Sawetara ngandhakake yen padha karo wit jati speckled, sing mung dibedakake karo burgundy sing luwih jero. Uga, bolong ing sikil ora dibentuk, nanging ana inklusi sing beda. Ana pirang-pirang perwakilan sing peteng-peteng ing kulawarga Borovik, nanging bisa ketemu boletus umum bisa uga kabegjan. Distribusi umume gumantung karo fitur iklim. Uga, Iklim sing nyebabake pangembangan spesimen.
