Marsh cranberry kalebu ing dhaptar tanduran sing dilindhungi ing Tatarstan. Tanduran iki kalebu kulawarga heather lan kaancam bakal punah. Tanduran iki uga duwe jeneng liyane - crane, crane lan snowdrop. Woh wohan tanduran sing migunani wiwit mateng nganti pertengahan September. Bisa dipanen sadurunge musim salju, mula woh wohan beri sing padhang nghiasi abu-abu saka rawa ing pungkasan musim gugur. Woh wohan beri bisa ditemokake sanajan ing awal musim semi sawise salju nyawiji, mula rasane luwih legi, nanging vitamin meh ilang.
Cranberry minangka sederek blueberry lan blueberry. Tanduran iki asring tuwuh ing rawa (dhaptar lengkap woh wohan beri), ing alas rawa lan ing alas-tundra. Tanduran iki rapuh banget rupane, semak nduwe batang lancip lan godhong cilik. Cranberry minangka tanduran ijo; ing mangsa salju, godhong cilik ndhelik ing sangisore salju. Tanduran iki ora aneh lan bisa tuwuh ing lemah paling miskin.
Keuntungan saka cranberry
Komposisi woh wohan beri kalebu komponen sing migunani kayata:
- vitamin C;
- asam sitrat lan malic;
- vitamin B, PP lan K1;
- kalium;
- seng;
- fosfor;
- magnesium;
- yodium
Kabeh komponen sing didhaptarake minangka woh wohan beri duwe macem-macem fungsi sing migunani kanggo awak manungsa. Mangan cranberry ing musim gugur lan mangsa, wong kanthi efektif nambah kakebalan lan nguatake awak. Cranberry dianggep minangka antibiotik alami lan kanthi efektif nglawan penyakit pernapasan.
Cranberry mbantu nglawan karies, digunakake kanggo nyegah penyakit kardiovaskular. Nduwe efek diuretik, mbantu nyuda bobot lan nglawan infeksi saluran kemih.
Ora apa-apa, cranberry dianggep minangka woh wohan beri tumrap kabeh penyakit, amarga woh wohan beri ngemot antioksidan sing nglindhungi awak saka radikal bebas. Dheweke bisa nyebabake sawetara masalah kesehatan:
- aterosklerosis;
- diabetes;
- penyakit onkologis;
- kerusakan sistem saraf lan endokrin;
- serangan jantung lan stroke.
Antioksidan efektif banget kanggo nyuda bobot awak, nambah metabolisme lemak lan normal pencernaan. Kajaba iku, antioksidan nyumbang kanggo nyerep mineral lan vitamin sing luwih apik ing awak.
Kontra
Wong sing nandhang penyakit kudu nolak mangan woh wohan beri:
- weteng;
- ati;
- usus;
- kanthi nambah ulkus peptik;
- kanthi urolithiasis.
Ing ngarsane penyakit kasebut, panggunaan cranberry bisa ditindakake sawise idin saka dokter.
Cara nggunakake woh wohan beri kanthi bener
Konsumsi woh wohan beri sing rutin ing dosis sing dhuwur bisa nyebabake masalah saluran gastrointestinal. Sampeyan bisa mangan nganti 2-3 sendok makan woh wohan beri saben dina. Ana sawetara cara kanggo mangan cranberry rawa:
- Ing bentuk paling murni. Woh wohan sing dipanen ing musim semi bakal luwih legi, nanging kandungan vitamin lan mineral ing ngisor iki bakal luwih murah tinimbang cranberry ing musim gugur.
- Jus cranberry. Ora mung kanggo kesehatan, awak bisa sampurna kanggo awak, nambah kinerja fisik lan mental. Kanggo nyiyapake minuman buah sing dibutuhake: 1 gelas woh wohan lan 1 liter banyu. Campur bahan lan rebus ing geni suwene 10 menit. Banjur lebokake setengah gelas gula lan godhok nganti digodhog.
- Sele cranberry. Cranberry kissel ora mung sedhep, bisa uga njaga khasiat sing migunani lan bisa digunakake sajrone epidemi lan selesma.
Kajaba iku, jus, kompot, panganan cuci mulut lan teh woh digawe saka cranberry. Sirup cranberry krasan dianggep resep batuk sing paling kabukten lan paling gampang. Kanggo nindakake iki, perlu kanggo nggabungake jus cranberry sing anyar kanggo madu karo jumlah sing padha lan nggunakake sendok 3 kali saben dina sawise mangan.
